三月紅：農曆3月下旬成熟。
圓枝：5月下旬或6月上旬成熟。
黑葉：6月中旬成熟。
掛綠：6月下旬至7月上旬成熟。
淮枝、桂味、糯米餈：7月上旬成熟。
元紅、蘭竹：7月中旬成熟。
陳紫：7月下旬成熟。
適度吃荔枝的好處：有補腦健身，開胃益脾，有促進食慾之功效。
一、三月紅
1、農曆3月下旬成熟，上市早，故名三月紅，屬最早熟種，主產廣東的新會、中山、增城等地。
2、果實為心臟形，上廣下尖，龜裂片大小不等，排列不規則，縫合線不太明顯;皮厚，淡紅色，肉黃白，微韌，組織粗糙，核大，味酸帶甜，食後有餘渣。
二、圓枝
1、又名水東或水東黑葉，5月下旬或6月上旬成熟，分佈於廣州市郊和珠江三角洲各縣，因適宜水多栽植且葉片尖長，近似黑葉而較薄而得名“水東黑葉”。
2、果實短卵圓形，肩邊高邊低;龜裂片略平寬，不刺手，排列規則，應深紅色，果肉軟滑多汁，甜中帶酸，微香。
三、黑葉
1、又名葉枝、烏葉，6月中旬成熟，因葉色濃綠近黑而得名，廣東、福建、廣西都有栽培。
2、果實短卵圓形，果頂渾圓或鈍，果屬平，皮深紅色，殼較薄，龜裂片平鈍，大小均勻，排列規則，裂紋和縫合線明顯;肉質堅實爽脆，香甜多汁，多數為大核。
四、掛綠
1、掛綠為廣東增城荔枝中的優等品種，6月下旬至7月上旬成熟，也是廣東荔枝的名種之一，封建時代列為貢品。
2、果實大如雞印，核小如豌豆，果皮暗紅帶綠色，龜裂片平，縫合線明顯，肉厚爽脆，濃甜多汁，入口清香。
五、淮枝、桂味、糯米餈
1、淮枝、桂味、糯米餈都是7月上旬成熟。
2、淮枝又名密葉、鳳花、古鳳、懷枝、槐枝，果實圓球形或近圓形，蒂平，果殼厚韌，深紅色，龜裂片大，稍微隆起或近於平坦，排列不規則，近蒂部偶有尖刺，密而少，肉乳白，軟清多汁，味甜帶酸，核大而長，偶有小核。
3、桂味又名桂枝，因帶桂花香味而得名。其特徵為果實圓球形，果型較“黑葉”要小，果殼淺紅色，薄而脆，龜裂片突起小而尖，刺鋒尖鋭刺手，從蒂膊兩旁繞果頂有圈較深環溝，向黃白柔軟飽滿，核小，味很甜。
4、糯米餈又名米枝，主產廣州市郊區羅崗和新塘，其次是增城、從化、東範等地，果實為心臟形、近圓形，果柄歪斜為其品種特徵。
六、元紅、蘭竹
1、元紅、蘭竹都是7月中旬成熟。
2、元紅又名皺核，主產福建福州市閩侯縣，果實為心臟形，果頂豐滿，果梗長，果皮紫紅色，龜裂片小，中央有小刺，縫合線不明顯，肉較薄，乳白色，核大小不一，味甜帶酸。
3、蘭竹主產福建龍海、南靖、漳州等地，有紅色和青色兩個品系，果實為心臟形，果型豐滿，果梗細，龜裂片中大無刺，應較薄，核大小不一，大核居多，陶乳白色，味甜而酸，品質中等，適宜制罐頭和制幹。
七、陳紫
1、為福建荔枝的優等品種，7月下旬成熟，果實短卵圓形，龜裂片瘤狀突起，細小，中央有小刺，縫合線和裂紋不明顯;肉厚板小，人口漿波四濺，味甜中微酸。
2、20世紀初已為美國所引種，在澳洲南部栽培也頗多。
八、適度吃荔枝的好處
1、荔枝所含豐富的糖份具有補充能量，神疲等症狀，荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質，荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環，防止雀斑的發生，令皮膚更加光滑。
2、荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝經，果肉具有補脾益肝、理氣補血、温中止痛、補心安神的功效，核具有理氣、散結、止痛的功效，可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食慾之功效。
