天冬的價格大概在55-73元公斤之間，規格不同，市場不同，價格就不一樣。加工方法：從塊根兩頭的底部，剪斷鬚根，將塊根放入水中清洗，上下抖動，在水裏漂洗3-5次，直到徹底去除塊根上的泥土，用石灰、白礬加水煮滾，再放入洗淨的塊根，在沸水鍋中煮，將剝好皮的天冬平鋪在竹匾中，放置在通風、陰涼、乾燥處晾曬。
一、天冬價格是多少錢一斤
冬天的價格在55-73元公斤之間，規格不同，市場不同，價格就不一樣。
1、據8u58藥材網報道，2019年11月07日天冬（家統個）價格為58元/公斤，天冬（野統個）價格為72元/公斤。
2、根據康美中藥網提供的信息，2019年11月06日天冬（大 廣西）亳州市場73元/斤，安國市場70元/斤，成都市場65元/斤，玉林市場68元/斤，廉橋市場70元/斤，普寧市場72元/斤，天冬（小 廣西）亳州市場58元/斤，安國市場59元/斤，成都市場55元/斤，玉林市場58元/斤，廉橋市場56元/斤，普寧市場60元/斤。以上價格僅供參考，具體價格以當地市場價為準。
二、天冬收採後怎麼加工
1、剪根
每個根的兩端都有較長的鬚根，要從根的兩頭底部，剪斷剪根。
2、洗根
將根部放入水中清洗，上下抖動，在水中漂洗3~5次，直到去除去除根塊根上的泥土，清洗時最好用流動的水源。
3、水煮
用石灰、明礬加水煮滾，再加入洗淨的根，在沸水鍋中煮，保持中火，煮3滾，直到透心、皮裂時撈出即可。
4、剝皮
將煮好的天冬趁熱剝皮，要用手從塊根的一頭向另一頭撕去，剝皮時不殘留皮層，必須完全剝淨。
5、晾乾
把剝皮的天冬鋪在竹編中，放在通風、陰涼、乾燥的地方晾曬，不要鋪得太厚。1-2天后，翻動一次，使其充分曬乾，直到半透明狀時。
