鯽魚價格多少錢一斤？

鯉魚作為一種常見的食用魚，在人類日常飲食中很常見。因為其物美價廉有營養的特點，深受大家的喜愛。那麼，鯽魚多少錢一斤呢?下面我們一起來了解一下吧。

鯽魚價格多少錢一斤？

鯽魚大補，小孩補充營養，體質虛弱的成人調理身體，都會選擇用鯽魚熬湯，所以它的價格應該比草魚稍高些，大概十元左右一斤。

鯉魚價格

1、據瞭解，最近一週新疆地區鯉魚價格上漲五毛錢一斤，四川眉山地區鯉魚價格下滑八毛錢一斤，河南寧夏雲南地區鯉魚價格維持穩定。

2、具體來説，新疆地區鯉魚價格有差別，不過漲價幅度同步，目前南疆地區鯉魚價格是6.2元/斤，北疆地區是7元/斤，新疆本地鯉魚存塘量下降導致魚價上漲。

3、河南寧夏雲南三省鯉魚價格維持穩定，依次報價為6.8元/斤、7元/斤、6.5元/斤。四川樂山眉山地區鯉魚價格都下滑了，其中眉山地區跌幅達到了八毛錢一斤，報價6.4元/斤，樂山地區價格微跌兩毛錢一斤，報價7.2元/斤。

鯽魚的生活習性

鯽魚是生活在淡水中的雜食性魚，體態豐腴，水中穿梭遊動的姿態優美。鯽魚的生活層次屬底層魚類。一般情況下，都在水下游動、覓食、棲息。在氣温、水温較高時，也會到水的中下層、中上層遊動、覓食。

鯽魚的清洗

為了鯽魚賣相好、保存期長，酒店菜場都喜歡“保鮮”鯽魚，一些不法商販為了保鮮和追求好賣相，用化工產品對鯽魚進行“駐顏”：“焦亞”泡出鯽魚，甲醛能讓變質鯽魚“起死回生”，苯甲酸鈉可以讓鯽魚“永葆青春”，所以食用鯽魚需要將這些有害物質去除。

方法：把鯽魚全部放進一個盆子裏，然後在水裏加一點殘潔清，被殘潔清覆蓋的一部分水與空氣隔絕，鯽魚在水裏就會覺得缺氧，會把身體伸出來呼吸，這樣就達到了清洗的效果。如果想再幹淨的話就多換幾次水，加殘潔清。注意：殘潔清合適就行，不要加太多，不然鯽魚在水裏不能呼吸，很容易窒息死掉。

專家表示我們在日常生活中吃鯽魚的時候最好不要去街邊攤去吃，還是應該自己在家食用，一定要注意鯽魚的衞生與清潔。

鯽魚的藥用選方

1、脾胃虛弱方：大活鯽魚1條，紫蔻3粒，研末，放入魚肚內，再加生薑、陳皮、胡椒等煮熟食用。治療脾胃虛弱不欲食，食後不化等症。

2、鯽魚赤小豆湯：活鯽魚1條(約400克)，赤小豆50克，調料適量燉湯。功能：健脾利水。適於妊娠水腫，納少無力。

3、鯽魚通乳湯：鯽魚500克，通草9克，豬前蹄1只，三味加水同煮，食肉飲湯。補益脾胃，通經下乳。

4、鯽魚糯米粥：鯽魚1～2條，糯米50～75克，糯米洗淨，與魚加水同煮粥。

功能：健脾，利水，補虛。適於脾胃虛弱，食慾不振，消瘦乏力。

5、鯽魚羹：大鯽魚1000克，小椒末6克，草果末3克，三味加水同煮至魚熟。功能：健脾止血，疏風下氣。適用於脾胃虛弱，慢性腹瀉，肛瘻等。

6、鯽魚熟膾：鮮鯽魚500克，羊肉汁、蓽茇適量。調料適量。功能：温中散寒，健脾開胃。適於脾胃虛寒，心腹冷痛，嘔吐吞酸等。

以上我們瞭解了鯽魚的價格和營養功效，看來鯽魚真的是味道鮮美價格便宜並且有營養，是大家不可多得的美食。有需要的朋友，可以根據藥用配方適當調理身體。