問：請問西紅柿採收後如何更好的貯藏保鮮？
儲存温度和濕度是保持西紅柿新鮮的關鍵。一般來説，最好的儲存温度是10℃到15℃，濕度在90%以上。在這樣的環境中，西紅柿可以保持新鮮，不易變質。如果沒有專業的儲存設備，可以將西紅柿放在通風良好的房間裏，與其他蔬菜隔離並儘量避免受陽光直射。
另一個有效的方法是將西紅柿放在紙箱或塑料袋中，並加入一些石膏粉末。石膏粉末可以吸收過多的水分，從而減少西紅柿的腐爛。同時，石膏粉末還可以防止西紅柿間的細菌交叉感染，使其保持新鮮。
另外，一些家庭還會選擇將西紅柿泡在涼開水中，然後放在陰涼處。這種方法可以將西紅柿的温度降低，使其保持新鮮。但是，泡水過久會使西紅柿流失很多營養，因此不宜過度泡水。
如果您需要長期保存西紅柿，可以將其烘乾。將西紅柿切成片，放在烤盤上，放入烤箱中烘烤，直到其變幹。烘乾西紅柿可以保存很長時間，不易變質，可以作為很好的備用食品。
