問：請問芹菜有什麼生物學特性？
1、芹菜根系分佈很淺，直播的有主根，移栽後主要根系分佈在5-6寸深的土層內，多數根系密佈土表。
2、芹菜要求冷涼濕潤的環境條件，生長適温15-20℃，26℃以上生長不好，品質低劣，但苗期耐高温；幼株能耐-7℃的低温，發芽最適温度15-20℃，高温下發芽緩慢。
3、芹菜根系分佈在淺土層內，吸收能力弱，一般栽培密度很大，對土壤的水分和養分要求嚴格，故栽培芹菜的土壤以選擇保水保肥能力強而富於有機質的壤土為宜。研究發現，要芹菜生長髮育良好，必須施用完全肥料，初期和後期缺氮對產量的影響較大，初期缺磷比其它時期缺磷的影響大，而後期缺鉀則影響較大。缺硼常致芹菜葉柄開裂，初期葉緣現褐色斑點，後葉柄維管束有褐色條紋而開裂，可於定植後畝施0.5-0.75公斤硼砂防止。
