我們都知道在這自然界中萬事萬物都是相生相剋的，正所謂一物降一物。紅薯固然是好吃，但是紅薯要怎麼樣吃，才能把它的營養價值發揮到最大呢？哪些食物是不能同時和紅薯一起食用的呢？下面就讓小編給您詳細介紹一下。
吃紅薯的禁忌
不宜吃生紅薯。因為生紅薯中的細胞膜未經高温破壞，澱粉難以消化。
一次不可吃得過多。因紅薯中含有“氣化酶”，多吃後，容易在胃腸道內產生大量的二氧化碳氣體，出現腹脹、燒心、打嗝、反酸、排氣等不適感。可搭配白菜、蘿蔔同吃。
不宜與柿子同吃。因紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，與柿子中的鞣質、果膠反應會沉澱凝聚，產生硬塊，引起胃柿結石，嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
不吃帶有黑斑的紅薯。因帶有褐色或黑色斑點的紅薯，是受到了黑斑病菌污染。黑斑病菌排出的毒素含有番酮和番薯酮醇，人食後可發生中毒。
紅薯是很好的養生食材，味道非常的好，深受大家的喜歡，提醒大家，吃紅薯的時候一定要注意禁忌，否則會影響到身體的健康。
紅薯什麼時候吃最好
紅薯缺少蛋白質和脂質，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，才不會營養失衡。紅薯什麼時候吃最好？紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。
這是因為吃完紅薯後，其中所含的鈣質需要在人體內經過4～5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下，在午餐時吃紅薯，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
早上空腹不宜食用紅薯。由於紅薯含糖量高，空腹吃會產生大量胃酸，當胃酸過多時會刺激胃黏膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。同時，紅薯還含一種氧化酶，在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體，容易引起胃脹、打嗝等症狀。
紅薯不宜晚上吃。紅薯在消化過程中會產生較多氣體，等到睡覺前，消化未盡的氣體會產生腹脹感，妨礙正常睡眠。
需要注意的是，由於一次性不宜吃太多紅薯，所以紅薯的食用方法也是大有講究。首先，生吃紅薯不好，因為生紅薯中澱粉的細胞膜沒有經過高温破壞，很難在人體中消化。其次，紅薯也不宜單吃。可以把紅薯和米麪搭配食用，並控制一次的食用量；其次，吃紅薯時，搭配一些鹹菜、鹹湯作為中和，另外，可以用少量的明礬溶液、碘鹽水浸泡生紅薯，然後再加工成各種熟食。
紅薯可以搭配什麼食物
1、糙米：紅薯搭配糙米有減肥的功效。
2、蓮子：紅薯與蓮子搭配可治療習慣性便祕以及慢性肝炎。
3、豬小排：紅薯與豬小排做成的食物可增強人體對食物營養的吸收。
4、芹菜：紅薯與芹菜搭配有降血壓的功效。
總的來説，紅薯很多食物還是可以一起吃的，媽媽們只需要記住紅薯不宜與那些食材同時食用就可以了，無論是與上述哪種食材搭配，都對人體有着極好的功效呢！
紅薯吃多了會怎麼樣
1、打嗝放屁
紅薯含有澱粉，飽腹感強，吃多了容易腹脹。而且紅薯含糖量高，沒有及時被吸收的糖分在人體腸道里發酵，會產生大量二氧化碳氣體，使人產生腹脹、打嗝、放屁等不適症狀。
2、發胖
紅薯含有大量糖分，吃多了容易造成糖分攝入過多，囤積在身體轉化為脂肪，引起肥胖。而且紅薯富含澱粉和碳水化合物，吃多了產生的熱量也不容小覷，容易發胖。
3、反酸
紅薯吃多了會刺激胃酸大量分泌，胃由於受到酸液的刺激而加強收縮，此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放鬆，胃裏的酸液隨即倒流進食管，就會發生反酸症狀。
4、燒心
紅薯中含有澱粉和膳食纖維，紅薯吃多了會刺激胃酸大量分泌，胃裏的酸水不小心向上反流到食管，刺激食管從而有了燒心這種症狀。
我們都知道，在生活中吃到美味的東西太多太多，養成良好的生活習慣，合理飲食有益於我們身心健康，小編提醒各位在美食麪前千萬不要暴飲暴食，暴飲暴食不僅容易發胖，而且不利於身心健康，容易造成腸胃的負荷。
