説到大蒜這種食物，想必大家已經非常熟悉了吧，它是我們生活中很常見的一種調味品，深受很多家庭的喜愛，經常被放入在各種美味佳餚中。但生活中還有一些水果跟大蒜很像，總會讓人迷迷糊糊分不清楚，甚至還有一種水果被稱之為美國大蒜。
像大蒜一樣的水果是什麼
有人覺得蓮霧這種很出名的熱帶水果跟大蒜很像，主要是由於它的形狀神似而讓人產生這樣一種聯想，不過蓮霧的外表顏色是紅色的，大蒜是白色的，而且它沒有像大蒜那樣一瓣一瓣的果肉，所以也有不少人對於這種説法是否定的。
我們剛説到一瓣一瓣的果肉，有一種水果外表就是圓圓的，紫紅色，但它的果肉也是像大蒜一樣，那就是山竹。所以在不少人看來跟大蒜很像的水果就是山竹。
美國大蒜是什麼水果
美國大蒜其實就是我們熟悉的一種熱帶水果山竹。山竹是著名的熱帶水果，主要產於東南亞地區，我們國家目前還沒有山竹種植地，國內市場上的山竹大多進口自泰國，因而價格都比較“高冷”。山竹果肉潔白軟嫩，甜中帶酸，清甜可口，營養價值極高，因而被稱為“水果皇后”。
山竹的果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。對機體有很好的補養作用，對體弱、病後、營養不良都有很好的調養作用。
美國大蒜的功效作用
1、補充營養
山竹營養豐富，果肉富含糖類、維生素、膳食纖維、蛋白質、脂肪及鈣、鎂、磷、鉀等微量元素，可以為身體提供所需營養，對機體有很好的補養作用。
2、清熱降火
山竹性寒，具有清熱降火、生津止渴、潤燥解乏等功效，它可以快速解除食用榴蓮帶來的燥熱，因此山竹與榴蓮被視為“夫妻果”，吃榴蓮後再吃兩個山竹就不用擔心會上火了。
3、美容護膚
山竹含有大量的單寧酸，它能夠祛除痘痘、粉刺、痤瘡等，加速肌膚傷口癒合，令肌膚細膩有光澤。另外，山竹中的維生素C也能起到美白淡斑、對抗肌膚老化的功效。
4、減肥瘦身
山竹中含有大量膳食纖維，這種成分會刺激腸胃蠕動，吸水膨脹並促進有害代謝物的排泄，有效預防因便祕而引起的肥胖。
5、抗衰老
山竹中含有一種叫氧雜蒽酮的化合物，這種物質具有強大的抗氧化功效，能夠清除人體有害自由基，增強細胞彈性，防止皺紋發生，令肌膚保持年輕。
6、促進食慾
山竹富含多種營養素，果肉清香甘甜，甜中略酸，有很好的開胃助消化作用。
美國大蒜的食用禁忌
1、山竹性寒，脾胃虛寒、體寒的人應少吃；
2、山竹含糖量極高，糖尿病患者不宜食用；
3、山竹含有豐富的膳食纖維，適量食用可以防止便祕，但如果過量食用則會引起便祕，所以每日吃山竹應不超過3個。
4、山竹中的鉀元素含量較高，腎病及心臟病患者應少吃；
5、山竹應該避免與其他寒涼食物同食，會影響脾胃功能，可能引起腹瀉、腸胃不適。
小編剛看到美國大蒜這一名稱時也是非常的驚訝，根本不知道是什麼。在網上查閲資料才知道被人們稱之為美國大蒜的水果竟然就是我們熟知的山竹，是一款營養又美味的水果哦。
