摘要：山羊比綿羊的市場價格更貴一些，因為綿羊的肉質鬆軟，羶味重，比較適合重加工，而山羊的肉質比較緊，適合做一些地方性的菜餚。山羊比綿羊更容易飼養，因為山羊所採食的飼草種類比綿羊多，特別是採食灌木嫩枝條，同時山羊的體型和被毛，更有利於在灌木林中放牧。
一、山羊和綿羊哪個貴
山羊比綿羊的市場價格更貴一些，因為綿羊的肉質鬆軟，羶味重，比較適合重加工，而山羊的肉質比較緊，適合做一些地方性的菜餚。
二、山羊和綿羊哪個更好養
1、山羊比綿羊更容易飼養，綿羊和山羊雖然同稱為羊，但它們是同科而不同屬的動物，綿羊和山羊之間不能交配產羔，同時綿羊和山羊在外形、解剖結構、生理、生活習慣上有非常多的相同之處，但也有一些不同之處。
2、綿羊和山羊都具有非常強的合羣性，但綿羊比山羊的合羣性更強，不管在什麼環境下，都會採取集體行動的方式，同時性情温順和膽小，而山羊的性情活潑、膽量較大，經常可充作綿羊羣的帶頭羊。
三、山羊比綿羊更好養的原因
1、綿羊和山羊都不喜愛在低温的環境中進行居住，都喜愛水、草和用具的潔淨，但山羊更不耐高燥和潮濕，所以在潮濕地區養奶山羊需要建設羊牀，而且山羊對氣味不正或已踐踏過的飼草，就算飢餓也不肯入口。
2、綿羊和山羊喜愛採食的飼草種類非常多，但山羊所採食的飼草種類比綿羊更多，特別是採食灌木嫩枝條，同時山羊的體型和被毛，更有利於在灌木林中放牧，一般母綿羊的發情表現不如母山羊明顯，山羊的產羔率要比綿羊高，因此綿羊和山羊之間不可以交配產羔。
3、因為山羊經常在草地活動，喜愛食用天然草，肉質比市面上的綿羊更有彈性更香，脂肪和膽固醇含量也比綿羊低一些，而且營養價值更高，一般食用山羊肉，可以有效預防血管硬化和心臟病，比較適合高血脂患者和老人進行食用。
4、現在隨着農村的經濟不斷髮展，大部分養殖業在農村誕生，其中養羊的養殖户也開始增多，對於農村的條件來説，非常合適養羊，因為養殖户可以就地取材，一般像地裏的秸稈、樹葉、雜草都是餵羊的好飼料，所以能很好的節約養殖成本。
