韭菜種子的價格約為80~150元1斤，因種子質量、品種、產地等而異。韭菜的種植，首先做好苗期管理，韭菜播種後，齊苗後至苗高16釐米，根據濕度澆水且施肥。其次要選地整地，擇土壤肥沃排水方便的地塊，整平作畦。還要適時定植，不要忘了做好田間管理，韭菜新葉發出後，應澆緩苗水。最後是適時收割，且依標準收割。
一、韭菜種子多少錢
韭菜種子的價格約為80~150元1斤，因種子的質量、品種、產地、市場等而異。韭菜的適應性非常強，耐寒耐熱，我國各地到處種植，南方很多地區都可以常年生產，北方冬天地面部分枯死，地下部分進入休眠，但春天表土解凍後會繼續萌芽生長，生產上多用種子繁殖和分株繁殖。
二、韭菜的播種方法
1、整地施肥：韭菜育苗地播種前深耕，做成平畦，每平方米施用腐熟的雞或豬糞5~7公斤或腐殖酸生態肥8公斤、尿素0.1公斤，阿維地線淨0.05公斤，50%多菌靈濕性粉劑0.02公斤。
2、種子處理：韭菜種子先曬1~2天，然後用40℃的温水攪拌，取出洗淨後，用30℃的温水浸泡8~10小時，在18~20℃的條件下催芽，每天用清水洗2次，60%的胚根伸出時可播種。
3、播種時間：韭菜黃淮流域春播通常從4月上旬到4月中旬，南方12月到2月，北方5月到6月，地温穩定在12℃以上，日平均氣温在15~18℃即可播種。
4、播種方法：韭菜種子播種時採用條播，每畝苗牀採用幹籽6~8公斤，可種植6000平方米菜園，播種後立即蓋膜，保温提温，70%幼苗頂土時揭膜。
三、韭菜的種植方法
1、苗期管理：韭菜播種後，齊苗後至苗高16釐米，根據濕度7~10天澆水1次，每畝澆水施用腐熟的人糞尿和腐殖酸生態肥料50公斤，同時人工拔草2~3次。
2、選地整地：韭菜栽培選擇土壤肥沃排水方便的地塊，每畝腐熟農家肥料4~5立方米，整平作畦，畦寬2～3米，每3畦一組，在其北側設1米寬的防寒帶。
3、適時定植：韭菜從6月下旬到7月上旬移植，定植前切斷鬚根的末端，將齊鱗莖整成小把，平畦穴栽，栽植時以不埋沒葉鞘為宜，栽後踏實、澆水。
4、田間管理：韭菜新葉發出後，應澆緩苗水，中耕保墒，保持土壤見幹見濕，入秋後充分供應肥水，以後氣温逐漸下降，植物生長緩慢，保持地表不幹即可。
5、適時收割：韭菜以7葉1心為收割韭菜的標準，早上收割最好，最好割到鱗莖上3~4釐米的黃色葉鞘處。以後，每割1刀都要比前茬稍高，才能保證正常生長。
四、韭菜的病蟲防治
1、韭蛆
（1）危害：春、秋兩季主要危害韭菜幼莖引起腐爛，使韭菜葉枯黃死亡，夏天幼蟲向下活動，蛀入鱗莖，重者鱗莖腐爛，整墩韭菜死亡。
（2）防治：成蟲期每畝噴灑2.5%三角梅乳油2000倍液，幼蟲期每畝用2%甲基阿維素乳油500毫升稀釋為1000倍液澆灌。
2、灰黴病
（1）危害：灰黴病發病初期葉片產生白色或灰褐色斑點，擴大成稜形或橢圓形斑點，相互癒合後變成大片枯死斑點，使葉片枯死。
（2）防治：78%科博600倍液效果好，增加有機肥料，適當收割，雨後及時排水，減少田間濕度，及時清除老葉、病苗。
3、疫病
（1）危害：危害根莖葉，特別是假莖鱗莖受害最重，葉處受害字發為暗初色污染狀病斑，後葉發黃腐爛，莖、根部受害為褐色軟腐。
（2）防治：噴灑50%灰核威1000倍液或40%菌核淨2000倍液進行防治，韭菜收割後都要均勻噴灑藥物。
