田間管理：需要進行中耕除草、及時培土、追肥、灌溉排水，在生長期的花蕾摘掉。
採收加工：在第
4年即可採收，經過塊莖繁殖的半夏，當年或第2年就可以採收，加工方式是暴曬。
病蟲害防治：利用波爾多液等進行噴灑後治療葉斑病、利用5%石灰乳淋穴防治腐爛病。
一、繁殖方法
1、塊莖繁殖
（1）首先用當年出土的小塊莖用潮濕的沙土進行混拌，然後放在陰涼的地方，在春季栽種較好。
（2）在春季的3月份，首先進行澆水，然後利用5％草木灰液、50％多菌靈1000倍液、0．005％高錳酸鉀液、食醋300倍液，選擇其中一種進行浸泡2-4小時。
（3）按照大小進行塊莖繁殖，其中小的50千克左右、大的300千克左右。
2、珠芽繁殖
（1）利用葉柄進行珠芽繁殖，開穴的行距10-16釐米，株距6-10釐米。
（2）穴放3-5個株芽，然後覆土厚大概1.5釐米左右即可。
3、種子繁殖
（1）可在夏秋種子成熟後，摘下來以後儲存在濕沙中，在春秋季節進行2次播種。
（2）播種方法，首先10-13釐米進行開溝，最後將種子均勻灑在溝裏，然後進行覆土工作，大約10-13釐米。
二、田間管理
1、中耕除草：時間選擇在幼苗出土後、沒有封行之前，鬆土深度不宜超過5釐米，在生長時期需要多次進行鬆土除草。
2、培土、追肥：時間選擇在6-8月進行培土，將細土撒在畦面上，大約1-2釐米即可。進行2次追肥工作，每畝施肥500-1000千克。
3、灌溉排水：雨季及時排水，在天氣炎熱的時期，及時澆水。
4、摘蕾：為了促進生長髮育，提升產量和質量，將生長期的花蕾摘掉。
三、採收加工
1、採收
（1）種子播種後，在第3、4年即可採收，經過塊莖繁殖的半夏，當年或第2年就可以採收。
（2）在秋季採挖，在採收較好的季節是夏季芒種至夏至間，需要選擇在晴天進行，避免暴曬。
2、加工
（1）首先需要將新鮮的半夏，進行清洗以後，按照大中小的方式裝進袋子中，最後將在清水缸多次揉搓到外皮祛除。
（2）最後進行暴曬後翻動過後，晚上收回室內，次日再進行直到曬乾即可。
四、病蟲害防治
1、葉斑病
（1）主要導致前期葉子呈現紫褐色斑點，後期病斑上呈現較多小黑點。
（2）在發病前期可以利用波爾多液、60％代森鋅500倍液，按照1:1:120比例進行噴灑，需要7-10天進行1次，需要持續2-3次。
2、腐爛病
（1）主要發生的季節在高温高濕時期，在低窪積水地區較常發生，發病後會腐爛莖葉。
（2）在雨水充足的時期，需要及時排水，還需要及時祛除地下害蟲，利用5%石灰乳淋穴即可。
