龍眼是一種小小圓圓的水果，因外形特別圓也成為桂圓。龍眼外皮呈黃色，剝掉殼后里面果肉晶瑩剔透，細細品嚐味道更是香甜美味。那麼大家知道龍眼大概是在什麼時候成熟上市嗎？
龍眼什麼時候成熟
龍眼的成熟期依據地域和品種而不同，通常情況下，泰國龍眼成熟期在5月下旬；廣州龍眼成熟期在7月中旬；廣西龍眼成熟期在7月上旬-8月上旬；福建龍眼成熟期為7月下旬-8月下旬。另外，不同品種的成熟期有別，如優良品種中的“福眼”在8月下旬-9月上旬成熟；“東壁”8月下旬成熟；“烏龍嶺”9月上旬成熟；“松風本”9月下旬-10月上旬成熟；“立冬本”10月下旬成熟。
龍眼如何挑選
1、外殼沒有裂開的，桂圓的外殼很硬，也稍脆。桂圓很容易有裂口，裂開的地方很容易落灰，所以建議大家多挑表面平整的。
2、沒有蟲眼。很多桂圓的表面會有，小眼，蟲眼。建議大家多挑選表面光滑的，沒有洞洞的。
3、桂圓的味道。在外殼的地方聞聞，如果有感覺很舒服的味道，那麼是不錯的。如果聞到化學類的味道，那麼不建議挑選。
4、桂圓的口感。大家可以打開一個桂圓，常常味道。如果是很濃郁的香甜，那麼是不錯的。如果有怪味，那麼不建議挑選。
5、桂圓的重量。太輕的是時間很久的了。挑選較沉的，桂圓肉會比較多。
龍眼的營養價值
龍眼又稱桂圓，益智。莆田當地百姓稱為三尺農味；常綠喬木，高通常10餘米；小枝粗壯，被微柔毛，散生蒼白色皮孔。葉連柄長15-30釐米或更長；小葉4-5對，薄革質，長圓狀橢圓形至長圓狀披針形，兩側常不對稱；小葉柄長通常不超過5毫米。花序大型，多分枝；花梗短；萼片近革質，三角狀卵形；花瓣乳白色，披針形，與萼片近等長，僅外面被微柔毛；花絲被短硬毛。果近球形，通常黃褐色或有時灰黃色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤體；種子茶褐色，光亮，全部被肉質的假種皮包裹。花期春夏間，果期夏季。
中國的西南部至東南部栽培很廣，以廣東最盛，福建次之；雲南及廣西南部亦見野生或半野生於疏林中。亞洲南部和東南部也常有栽培。龍眼是中國南部和東南部着名果樹之一，常與荔枝相提並論。龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等，含鐵量也比較高，可提高熱能、補充營養。
龍眼的生長習性
常綠大喬木，樹體高大。多為偶數羽狀複葉，小葉對生或互生，革質，橢圓形至卵狀披針形，先端短尖或鈍，基部偏斜，全緣或波浪形，下面通常粉綠色；圓錐花序頂生或腋生，花黃白色，被鏽色星狀小柔毛：花萼5深裂：花瓣5，匙形，內面有毛：雄蕊通常8：子房2~3室，柱頭2裂；果球形，種子黑色，有光澤。花期3～4月，果期7～8月。喜温忌凍，年均温20～22℃較適宜，對低温敏感；通常年均温<17.5～18℃，最冷月均温<10℃，絕對低温<-5℃，龍眼難作經濟栽培。較耐旱，最適年降水總量為1000～1600mm；對土壤適應性強。
野生龍眼是海南西南部低山丘陵台地半常綠季雨林常見的樹種。分佈區年平均氣温24～26℃，年降水量900～1700毫米。喜乾熱環境，在全年生長髮育過程中，冬春（11～4月）要求18～25℃的氣温和適當的乾旱，夏秋間（5～11月）生長期需要26～29℃的高温和充沛的雨量。為喜光樹種，幼苗不耐過度廕庇，壯齡樹更需充分陽光。天然更新良好，屬深根性樹種，能在乾旱、貧瘠土壤上紮根生長。萌芽力強，被採伐或被火燒的樹樁，能迅速萌芽更新。自然生長較慢，83年生樹的高僅20.2米，胸徑27釐米。3～4月開花，7～8月果熟。
如上所述，龍眼味道甜美營養豐富，品種不同成熟上市時間也會有所不同。雖然龍眼美味但是也是一種特別上火的水果，吃多了對身體反而會有不好的影響，所以吃龍眼的時候一定適量哦，孕婦最好不好吃龍眼。
