金桔，又叫小橘子，因為有着吉祥的寓意，很多家庭都有培植。除此之外，金桔含有多種維生素和碳水化合物，尤其是維生素C含量很高，在柑橘類的水果中營養價值名列前茅。那麼金桔的價值都有哪些呢？在食用上又有哪些值得注意的呢？
金桔和臍橙的區別是什麼（哪個更好）
一、區別
1、金桔：金桔比普通橘子小很多，皮薄，味酸甜。
2、臍橙：一般來説，臍橙的個頭比普通的橙子要大，而且顏色比較鮮豔，沒有核。最主要的特點就是它的底部一塊麪積是凹凸不平的，很像肚臍眼。
二、從果實營養方面來説，金桔營養價值更高。
金桔的價值有哪些
一、觀賞價值
1、果實是金黃色的，清香明亮，看上去就像是一顆顆閃閃發亮的金子，金桔的枝葉繁茂，四季常青，在夏季的時候會開花，花色白亮晶透，而到了秋冬季節。會長滿金亮亮的果實，與綠葉相襯托，真是碧葉金丸，美麗端莊。
2、因為美麗的外形金桔大部分用於盆栽觀賞以及盆景觀賞。
二、藥用價值
1、金桔果實鮮美而且營養豐富，用金桔做藥物食用，可以熬金桔水喝，或者泡金桔茶喝，可以幫助人們調節血壓，尤其高血壓者冠心病者都可以食用。
2、金桔還可以幫助消化，解痰，清醒頭腦。也可以做抵抗感冒的藥物來食用。
3、金桔的另外藥物功效就是保健：首先金桔可以美顏護膚，減少色斑，防治皮膚鬆弛等。
4、將金桔做成蜜餞，可以開胃，止咳。也可以預防慢性心血管病等病症。
三、食用價值
1、金桔不僅僅是一種觀賞果實，還可以用作藥物，防治疾病，治療小病，還有就是食用啦。
2、金桔的果實可以直接做水果吃，味道酸甜可口，清神解鬱。
3、金桔也可以做蜜餞食用，不僅好吃最重要的是可以保健強身。
金桔的食用方法和禁忌
一、金桔的食用方式
1、做金桔餅。將新鮮的金桔洗淨後用鹽水浸泡，取出瀝乾並擠出果核，多用清水浸泡幾次，然後放進罐裏，撒上白糖。5日後在放進鍋裏熬煮，等金桔吸足糖汁就可以了。
2、做蜂蜜金桔茶，將金桔切開挖去籽，切成片放進鍋裏。將金桔煮開後加上一些白糖用小火熬煮，在金桔變軟之後，在加上蜂蜜，密封保存7天左右就可以飲用了。
二、金桔的食用禁忌
1、金桔在食用的時候，其實是有一定的禁忌的。金桔一般適合各種人羣食用，尤其是胸悶鬱結，不思飲食的人非常適合，高血壓患者、氣管炎患者也比較適用。不過脾弱氣虛的人不應該多吃，糖尿病患者等應不應該多吃。
2、吃過金桔之後，一個小時之內不要和牛奶，因為這樣會導致牛奶不易消化；飯前或者飯後不應該多吃金桔，會刺激胃部，是胃部不適；如果咳嗽喉嚨發炎，和金桔的時候不要加糖。
金桔的營養價值
1、金桔不僅含有多種維生素、碳水化合物等，營養價值在柑桔果類中名列前茅，是人們喜愛吃的果品。
2、它還有抗炎、去痰、抗潰瘍、助消食、降血壓、增強心臟功能和理氣止咳等功效，對支氣管炎有較顯著的療效作用。
金桔除了較高的觀賞價值以外，它的的營養價值，尤其是維生素的含量非常高，所以很適合維生素比較缺乏的人食用。在食用時也要注意金桔的食用禁忌，以免食用不當反而對身體有所傷害。
