與韭菜相剋的食物有菠菜、牛肉、白酒、蜂蜜和牛奶，韭菜性喜冷涼，耐寒也耐熱，種子發芽適温為12℃以上，生長温度15-25℃，地下部能耐較低温度，適宜的空氣相對濕度60-70%，土壤濕度為田間最大持水量的80-90%，對土壤質地適應性強，適宜pH為5.5-6.5。
一、與韭菜相剋的食物有哪些
1、韭菜+菠菜
同食會有滑腸作用，容易引起腹瀉。
2、韭菜+牛肉
會發熱動火，引起牙齒腫痛，口瘡。
3、韭菜+白酒
引起胃炎，胃潰腸病復發。
4、韭菜+蜂蜜
同食容易引起腹瀉。
5、韭菜+牛奶
因韭菜含大量草酸，與牛奶同食，會形成不易溶解的草酸鈣，阻礙腸道對鈣質的吸收。
二、種植注意事項
1、温度
韭菜性喜冷涼，耐寒也耐熱，種子發芽適温為12℃以上，生長温度15-25℃，地下部能耐較低温度。
2、光照
中等光照強度，耐陰性強，但光照過弱，光合產物積累少，分櫱少而細弱，產量低，易早衰，光照過強，温度過高，纖維多，品質差。
3、水分
適宜的空氣相對濕度60-70%，土壤濕度為田間最大持水量的80-90%。
4、土壤營養
對土壤質地適應性強，適宜pH為5.5-6.5，需肥量大，耐肥能力強。
