回答：1、建造場地：選擇水源充足、水質良好的地方建造池塘，要求池塘底部較平坦，而且要具有厚度為25釐米左右的淤泥層，池塘水深要達到1.8-2.5米，中間可搭建餌料台，四周要做好防逃措施。2、飼餵管理：主喂小雜魚、動物內臟及下腳料等動物蛋白飼料，輔喂蔬菜莖葉、瓜果、水草等植物蛋白飼料。3、日常管理：放養初期，將水位保持在80-100釐米，春秋季節每隔半個月注水1次，夏季每隔1周注水1次。
一、小鼈怎麼養吃什麼
1、建造場地
（1）選擇水源充足、水質良好、沒有污染的地方建造池塘，池塘底部應比較平坦，而且要具有淤泥，厚度以25釐米左右為宜。
（2）池塘的水深以1.8-2.5米為宜，中間可搭建餌料台，以便讓鼈休息、曬背，四周還要做好防逃設施。
2、飼餵管理
（1）放入鼈種，主餵動物蛋白飼料，輔喂植物蛋白飼料，比如小雜魚、動物內臟及下腳料、鮮嫩的蔬菜莖葉、瓜果、水草等。
（2）投喂後要及時撈出殘餌，以防發黴變質，污染水體。
3、日常管理
（1）放養初期水位需控制在80-100釐米左右，之後隨着水温的升高、個體的增長逐漸提高水温。
（2）春秋季節每隔15天注水1次，夏季每隔7天注水1次，氣温較高時還要適當提高水位。
（3）按時巡塘，觀察鼈的攝食、活動、生長情況，並根據實際情況對投喂量做出適當調整。
（4）池塘內缺氧時，可用增氧機進行增氧，發生疾病時要對症治療。
二、鼈和烏龜的區別
1、科屬不同
（1）鼈：屬於鼈科、鼈族、鼈屬、鼈種，俗稱甲魚。
（2）烏龜：屬於龜科、潮龜族、擬水龜屬、烏龜種。
2、外殼不同
（1）鼈：外殼的顏色一般為深綠色，殼上沒有花紋，看起來比較柔軟、平坦、光滑。
（2）烏龜：外殼較硬，且殼上帶有花紋，雄性的外殼多為黑色，雌性的外殼多為棕褐色。
3、頭部和四肢不同
（1）鼈：頭部呈尖型，有牙齒，頸部可以伸長，具有一定的攻擊性，四肢無花紋；頭部、四肢無法縮入殼內。
（2）烏龜：頭部較圓，性情較温順，一般不會咬人，四肢有花紋；頭部、四肢均能縮入殼內。
