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小龍蝦用焯水嗎
養殖問答
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回答：
小
龍蝦
一般需要焯水。小龍蝦身上的泥沙和細菌較多，焯水不僅能夠去掉小龍蝦身上的泥沙和
殺死
其表面的細菌，還能去除腥味，在焯水的同時將小龍蝦體內的蝦線去除，食用時
口感
更佳。
標籤：
用焯
小龍蝦
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