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活豬出肉率計算公式

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活豬出肉率計算公式

回答:活豬的出肉率計算公式為:豬的淨肉率=淨肉重/宰前活重x100。家豬是歐亞野豬被人類馴化後所形成的亞種,世界各地飼養家豬的方式多為圈養,我國飼養的豬是被人類較早馴養的豬的直系後代。