回答：在天然河流和湖泊等水體中，通常見到的較大體重的鰱鱅會在10公斤以上，大者可達50公斤左右，我國最大的鰱魚是在張家界某養殖場被捕獲的，重達100斤。在人工養殖的條件下，從經濟效益上考慮，養殖週期不會太長，常見的鰱魚十幾斤屬於正常，二三十斤的就比較少見了。可以説，超過百斤的鰱鱅都屬於體型超級大的了。
一、鰱鱅最大能長多少公斤
1、在天然河流和湖泊等水體中，通常見到的較大體重的鰱鱅會在10公斤以上，大者可達50公斤左右。在人工養殖的條件下，從經濟效益上考慮，養殖週期不會太長，一年一個週期的規格大多在2公斤左右，我們常見的鰱魚十幾斤屬於正常，二三十斤的就比較少見了。
2、世界上最大的鰱魚是在西班牙被捕獲的，重達206磅，換算成我國計量單位為93公斤，一舉入選吉尼斯紀錄。而我國最大的鰱魚是在張家界某養殖場被捕獲的，重達100斤，體長更是達到1.5米。參考這些數值，可以大致對鰱魚的生長極限值有個判斷。由此可見，超過百斤的都屬於體型超級大的了。
二、鰱鱅的養殖比例
1、一般養殖鰱鱅會其它魚一起混養，比如草魚、鯉魚、鯝魚、鯿魚、羅非魚等。在水庫漁業生產中，在魚種規格13.2釐米，放養魚種回捕率約40%，商品魚的起捕率達到70%左右，成魚起捕標準1公斤/尾的情況下，不同營養類型的大、中型水庫每年魚種的放養密度和搭配比例如下：
（1）富營養型水庫：魚產力30~40公斤/畝，放養密度110~140尾/畝，鰱魚的搭配比例為35~40%，鱅魚的搭配比例為50~55%，草、鯉、鯿、鯝等的搭配比例為5~15%。
（2）中營養型水庫：魚產力20~30公斤/畝，放養密度80~110尾/畝，鰱魚的搭配比例為30~35%，鱅魚的搭配比例為55~60%，草、鯉、鯿、鯝等的搭配比例為5~15%。
（3）貧營養型水庫：魚產力15~20公斤/畝，放養密度50~80尾/畝，鰱魚的搭配比例為25~30%，鱅魚的搭配比例為60~65%，草、鯉、鯿、鯝等的搭配比例為5~15%。
2、作為主養魚類的鰱和鱅之間的混養比例需要根據同齡魚的生長速度進行調整，如果同齡鱅的個體生長顯著快於鰱，那麼鱅搭養比例適當可增加；反之，鰱的放養比例應適當增加。鱅魚作為主養魚時，應少量的搭配或不放養鰱魚。
