回答：牛科動物的共同特點是體質強壯，它有適合長跑的腿，腳上有4趾，側趾退化，所以比較適合奔跑；牛的門牙和犬齒都已經退化，但是還保留着下門牙；牛的前臼齒和臼齒為高冠，齒冠磨蝕後表面形成複雜的齒紋，比較適合吃草；牛的胃形成了4個室，分別為瘤胃、蜂巢胃、瓣胃和腺胃，還具有反芻的習性。
一、牛具有什麼的特點
1、牛科動物的共同特點是體質強壯，牛比較適合奔跑，有適合長跑的腿，腳上有4趾，側趾退化；而且牛的門牙和犬齒都已經退化，但是還保留着下門牙，門齒向前傾斜形狀為鏟子狀。
2、牛的前臼齒和臼齒為高冠，琺琅質有褶皺，齒冠磨蝕後表面形成複雜的齒紋，比較適合吃草，牛的胃形成了4個室分別為瘤胃、蜂巢胃、瓣胃和腺胃，還具有反芻的習性，這樣可以讓食物更好的消化和吸收。
3、一般情況下在1歲以後的雄牛和雌牛的頭骨上都會長有一對比較粗大的角，角的形狀在各種品種之間有所不同，但都是額骨的突起衍生出來形成的對稱骨枝，牛的角不分叉，外面還有一層堅硬的角套。
二、怎麼識別土黃牛和雜交牛
1、經濟效益不同：土黃牛的體型比較弱小，產肉也比較少，飼養的經濟效益比較差；而雜交牛的體型比較高大，增肥的效率比較好，一般情況下6個月就能達400公斤以上。
2、飼養目的不同：飼養土黃牛主要是為了耕地、拉車等；而養殖雜交牛的肉用價值比較高，一般用來出售。
3、飼養的模式不同：土黃牛的飼養模式一般是放養；而雜交牛的養殖趨向於圈養，這樣方便管理。
4、飼料不同：土黃牛的日常飼料也就是農作物的秸稈；而雜交牛飼料搭配要合理，營養要豐富，飼養的成本也要高很多。
5、養牛的目的就是為了收入，在同等飼養的條件下，飼養雜交黃牛能夠明顯提高個體單產，縮短飼養的週期，降低養牛成本，從而提高了經濟效益，一般建議養殖雜交黃牛比較好。
