生長育肥豬的適宜生長温度是18-26℃，過低會增加飼料消耗用於維持需要，過高會使採食量降低而影響生長性能的發揮。
生長育肥豬的適宜環境温度為16~23°C，前期為20~23°C，後期為16~20°C。在此範圍內，豬的增重最快，飼料轉化率最高。環境温度過低，豬採食量增多，飼料轉化率下降；豬需要消耗更多能量用於產熱以維持體温，使得日增重降低。在寒冷環境下，豬的呼吸道、消化道的抗病力降低，常發生氣管炎、支氣管炎、胃腸炎等。因此，在寒冷季節要做好豬的防寒保暖工作。如關好門窗、圈內鋪以乾燥墊草等。環境温度過高，豬為了散發體熱而呼吸頻率加快，新陳代謝受到影響，食慾減退，採食量明顯下降。
育肥豬生長的最適温度是：體重60千克以前18～22℃；60～90千克17～21℃；90千克以上16～20℃，一般舍內相對濕度以50%～75%為宜。
