一、什麼時間施肥最有利於韭菜？
在每年立秋的前五天和後五天之內，最有利於韭菜的營養積累。過早施肥容易引起韭菜瘋長，降低植株的抗逆能力，增加倒伏几率，再加上正值高温多雨，更加容易導致疫病的發生，使韭菜爛了棵子。過晚施肥則會因為温度的逐漸降低而使韭菜不能積累足夠的營養。
二、應該施什麼樣的肥？
為了保證韭菜當前的生長需求和今後的營養積累，施肥應掌握三結合原則，即速效肥與緩效肥相結合，大量元素肥與微量元素肥相結合，有機肥與無機肥相結合加噴施新高脂膜，大大提高肥的有效成分率。
三、怎樣施肥最合理？
選晴天下午，先進行一遍劃鋤，水溶液將混合後的肥料均勻噴透，在韭畦間撒勻後，再用半米長的5齒小耙伸入韭菜架底下順壟劃鋤，儘量不要將有機肥暴露在地表，否則失去施肥的意義，適時噴施壯莖靈，可使植物杆莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃。同時可提升抗災害能力，減少農藥化肥用量，降低殘毒。
