芹菜含有豐富的胡蘿蔔素，維生素B2及揮發性芳香油氣味，是廣大羣眾喜愛的主要蔬菜之一。夏季種植芹菜，一般在6月中旬育苗，7月下旬移栽，9月下旬開始上市。因芹菜為耐寒性蔬菜，要求環境冷涼濕潤，忌炎熱，適温度為15～20℃。因此，高温期育苗必須採用遮陽網覆蓋栽培，低温催芽等相關措施，以達到改善局部小氣候的目的，創造出適宜芹菜生長的環境條件，達到高產優質，豐富夏秋菜藍子市場的目的。現將其主要育苗技術介紹如下。
1.品種選擇
夏播芹菜應選用耐熱、早熟、抗病的優良品種、如青梗芹菜、津南實芹1號、玻璃脆芹菜等。這些品種葉柄纖維較少，生長較快，不易老化，品質好。
2.播種育苗
2.1苗地選擇及苗牀準備芹菜夏播階段由於氣温高易造成苗弱抗逆性差。應儘可能選擇地勢高燥，澆水和排水方便，通風好，土質肥沃的土地且有薄膜覆蓋的大棚內。播種前要施足底肥，深翻整平整細，高畦，窄畦，畦寬1.2～1.5米。在播種前1～2天澆足水份，待稍幹後鋤鬆畦面表土再播種。
2.2浸種催芽由於芹菜種子細小，種皮較厚，催芽前先將種子放於50～55℃水温中浸種消毒，不斷攪拌，使種子受熱均勻，充分吸收水分（可殺滅種子表面的病菌）。20分鐘後取出，放於冷水中繼續浸種，16～24小時後，用手輕輕揉搓2～3次，去除浮在水面上的空殼，癟粒後用清水沖洗，把種子取出，瀝淨水分，待種子表面水分乾濕適度時，用紗布包好置於陰涼處催芽，或置於冰箱冷藏室（5℃左右），也可吊在井中距水面30～40釐米高處催芽，催芽適温為20～22℃。每天要檢查和沖洗種子數次，以保證種子濕潤。7～12天后種子開始發芽，待有50%以上的種子萌發後即可播種。
2.3整畦播種播種前精細整畦，使畦面中間略高，兩邊稍低。畦面要平整，不能凹凸，以防雨天畦面積水；在苗畦噴霧48%樂斯本乳油600倍液，預防地下害蟲對幼苗的危害。播種前苗牀要充分澆透水以降低土温，土壤吸水後表土稍幹而不粘，在傍晚氣温較低時播種，播種後覆蓋一層摻有苗菌敵細藥土0.5～1.0釐米，防止苗期病害。
3.苗期管理
3.1覆蓋遮陽網對夏播芹菜而言，遮陽網選用銀灰色效果為理想，夏芹菜播種時間一般在6月中下旬，播種至定植前採用小拱棚或平棚單層覆蓋。覆蓋時間從播種直到7月中下旬，以後將網除去，以利於其正常生長。
晴天採用早蓋晚揭的方法，即早晨9時左右，清晨露水未乾時蓋網，以保持新鮮濕潤、涼爽適宜的小氣候，促進其生長，晚16時左右揭網通氣，以利於降低温度，同時可得夜晚露水滋潤。陰天和小雨天氣可以不蓋網，暴雨來臨前必須蓋網。
3.2合理澆水在育苗期間要特別注意水分的掌握：一般以小水勤澆為原則，保持土壤濕潤。晴天每天適當增加澆水次數而減少每次澆水量。播種至出苗前每天澆水1～2次，選擇早晨或傍晚進行。出苗後每天澆1～2次，待長到2葉以後3～4天澆水1～2次，4～5片真葉後減少澆水次數，保持土壤見幹見濕。由於苗期生長緩慢，天氣炎熱，土壤潮濕，雜草容易滋生，結合間苗，拔除雜草，每次間苗後須澆水1次，輕澆1次水，間苗後蓋1層薄土。
3.3適時施肥幼苗前期一般不追肥，發現生長弱，齊苗後可追施葉面肥料，如0.3%磷酸二氫鉀和0.2%尿素混合肥，促進秧苗生長。白天逐步縮短遮陰時間，直到全部撤除遮陰設備，使幼苗得到鍛鍊，增強對高温的適應性。
3.4噴藥防治播種後（末出苗前）可使用化學除草劑，一般每畝使用50%撲草淨可濕性除草劑100～150克，對水60～70千克，均勻噴灑畦面，除草效果較好。齊苗後，為防止猝倒病的發生，可每隔7天噴施70%甲基託布津可濕性粉劑800～1000倍的溶液，連續3次，可有效地防止死苗、燒苗現象。
