有關生薑的知識，生薑在生活中比較常見，菜市場或超市均有賣的，那麼生薑頭又是什麼，，下面一起來看下。
生薑頭和生薑的區別
1、生薑頭
一般指生薑上的圓圓的莖塊，不同地區的叫法不同，生薑頭為生薑的一部分。
2、生薑
根莖為肉質，多分枝，葉互生，抱莖葉片呈線狀披針形，花萼為管狀，長約1釐米左右，有3個短齒，花冠為綠黃色，子房無毛，花柱單生。
生薑的根塊可入藥，在夏季採挖，除去莖葉與鬚根，洗淨泥土。
生薑別名姜根、鮮生薑、百辣雲等，主要品種有：尉豐生薑，山東昌邑面姜、青州竹根姜，山農一號生薑，青州小黃姜。
3、生長習性
生薑喜歡温暖、濕潤的氣候，耐寒和抗旱能力較弱，植株僅能在無霜期生長，生長最適宜温度為25-28℃。
生薑的產地分佈比較廣，在我國中部、東南部至西南部，來鳳、通山、陽新、鄂城、咸寧、大冶等地廣為栽培。山東萊蕪、安丘亦有出產。
