香蕉貯藏保鮮常用的方法有哪些？

買回來的香蕉最好懸掛起來,減少受壓面積,這樣香蕉能夠“美貌”更久些。另外,如果買回香蕉立即用清水沖洗幾遍,可減輕催熟劑的腐蝕。在相同外界條件下,沖洗過的香蕉可延長存放時間5~7天不變質。香蕉保存在8—23攝氏度之間最合適,高温容易過熟變色;而温度過低,易發生凍傷現象,注意絕不能把香蕉放進冰箱中冷藏,否則果肉會變成暗褐色,口感不佳。因此天熱時放在涼爽通風的地方,天冷時用報紙等物品包好保存。

天冷時用報紙等物品包好保存。