當前位置:創富都>問答>有問必答>

櫻桃的常用實用保鮮方法有哪些?

有問必答 閲讀(2.22W)

問:櫻桃的常用實用保鮮方法有哪些?

櫻桃的常用實用保鮮方法有哪些?

1、檸檬水保鮮

想要延長新鮮櫻桃的保存時間的話,可以試着用檸檬水浸泡一下。因為檸檬水中含有豐富的維生素C,能夠很好的消除抑制櫻桃表面的細菌,減緩櫻桃腐爛的速度。所以在保存新鮮櫻桃之前,可以將櫻桃放在檸檬水中浸泡五分鐘,之後就可以再保存在2~5℃的冰箱中冷藏,不僅可以保持五天不變質,口味也不會變。

2、斷季保鮮法

這種方法需要一個恆温冷庫或者是冰窖,所以有很大的侷限性。想要將櫻桃保存一到兩個月的話,就需要將櫻桃保存在冷庫中。將櫻桃裝箱然後在各個縫隙處塞滿碎冰,然後在箱底用冰磚墊底,最後再用稻草將箱頂覆蓋住,這樣就可以保存兩個月以上。

3、煮熟保存法

如果你不用吃新鮮的櫻桃的話,可以試一下煮熟櫻桃後保存,也就是製作櫻桃湯。將櫻桃放入水中温火煮半個小時,然後加入適量的白糖,甜度達到根據你自己的口味定。調勻之後再次煮開就行了。這樣被煮熟的櫻桃更容易保存,而且還可以喝到櫻桃湯噢!

4、櫻桃酒保存

喜歡酒的朋友還可以利用櫻桃製作出櫻桃酒,此事需要準備高質量的米酒,然後將櫻桃清洗乾淨濾掉水分,最後放入米酒中浸泡即可。這樣櫻桃就不會變質了,還能得到口感更好的米酒。