糯玉米就是口感有粘性的玉米。
口感有粘性的玉米是糯玉米。
粘性強口感好，口感象糯米的玉米稱糯玉米。
玉米粒澱粉粘性強的稱糯玉米。
糯玉米植株外形與一般硬粒型和馬齒型玉米基本相同，但籽粒的糯性是由胚乳中的支鏈澱粉形成的，表面無光澤，呈蠟狀，不透明。
口感粘性強的玉米叫糯玉米。
糯玉米咬起來軟軟的，黏黏的，口感非常好，好消化。
是玉米而且是粘的玉米就是糯玉米。
糯玉米是由普通玉米發生突變再經人工選育而成的新類型，其子粒胚乳澱粉為100。％的支鏈澱粉，煮熟後粘軟而富有糯性，俗稱粘玉米。由於糯玉米子粒中澱粉完全由支鏈澱粉構成，並且由糯性控制，使其在食用品質和工業生產中具有特殊的用途。
