想必小夥伴們在童年的時候都會有過一次這樣的經歷，在山坡上看到有蛇莓的時候很容易就會被吸引住，但隨行的大人們總是會告誡説這種果實是不可以食用的，會發生中毒。不過今天要告訴大家的是蛇莓可以少量食用，而且它最大的用處就是用來入藥。
蛇莓的功效與作用及禁忌
一、功效與作用
1、治療蛇咬：相信不少人都知道蛇莓是蛇的食物，雖然這種説法沒有被證實，但是蛇蟲的咬傷確實可以用蛇莓來治療，這是在古代醫書中有記載的。
2、消腫止咳：蛇莓是寒性的，所以喉嚨腫痛的時候，可以用蛇莓來消腫，消除咳嗽等喉部不適。
3、清熱涼血：蛇莓具有清熱消毒的功效，能夠治療熱病，民間有人用它治療上火。
4、治火傷跌打：在《綱目》中有記載蛇莓“敷湯火傷”，而《生草藥性備要》稱蛇莓“治跌打，消腫止痛，去瘀生新，浸酒壯筋骨。”
5、治感冒哮喘：在《閩東本草》中記載蛇莓“化痰止咳，祛風，活血。治傷風感冒，咳嗽，哮喘，風火牙痛，口舌生瘡。”，而在《四川中藥志》中也有“涼血，通經。治驚癇寒熱，療咽喉腫痛。”的記載。二、禁忌
蛇莓性甘苦、涼、寒，因此脾胃虛弱的人應該少吃，以免傷害脾胃。
蛇莓營養價值
蛇莓具有很高的藥用價值，全草都可供藥用，性味甘、苦、寒，有毒，入肺、肝、大腸經。具有清熱解毒、消腫散瘀、收斂止血的功效，可用於治療熱病驚厥、咽喉腫痛、疔瘡腫痛以及蛇蟲咬傷等。而近年來，更是有研究者發現蛇莓具有顯著的抗腫瘤活性。
蛇莓藥理作用表明，蛇莓具有廣譜的抗腫瘤作用，明顯的免疫促進作用、抑菌作用、對心血管系統的作用、強抗氧化作用以及對中樞神經系統的抑制作用。在臨牀上常用於治療各種腫瘤性疾病、肝炎、白血球減少症等，且毒副作用小。蛇莓清熱，涼血，消腫，解毒。治熱病，驚癇，咳嗽，吐血，咽喉腫痛，痢疾，癰腫，疔瘡，蛇蟲咬傷，湯火傷。
蛇莓的藥用選方
1、治天行熱盛，口中生瘡：蛇莓自然汁，搗絞一斗，煎取五升，稍稍飲之。
2、治傷暑、感冒：幹蛇莓25-40克，酌加水煎，日服二次。
3、治吐血咯血：鮮蛇莓草100-150克，搗爛絞汁一杯，冰糖少許燉服。
4、治咽喉腫痛：鮮蛇莓草燉湯內服及漱口。
5、治小兒口瘡：蛇泡草(研末)、枯礬末，混合，先用鹽水加枯礬洗患處，再撒上藥粉。
6、治瘧疾，黃疸：鮮蛇莓葉搗爛，用蠶豆大一團敷橈骨動脈處，布條包紮。
7、治痢疾：鮮蛇莓全草50克，水煎服。
8、治蛇頭疔，乳癰，背瘡，疔瘡：鮮蛇莓草，搗爛，加蜜敷患處。初起未化膿者，加蒲公英50克，共杵爛，絞汁一杯，調黃酒100克燉撮，渣敷患處。
吃蛇莓的注意事項
1、蛇莓是一種寒性的果實，具有清熱解毒的功效，還能幫助降火，但是這同時也會傷及脾胃，尤其是脾胃虛寒的人要慎吃。
2、蛇莓的口感我們上文中已經説過了，它並沒有我們預想中的那樣酸甜口感，和草莓更是相差太多，因此大家不要寄希望於它的味道了。
3、最需要注意的還是蛇莓是否清洗乾淨，因為蛇莓是一種野生的果實，生長在野外就很難避免和一些蛇蟲鼠蟻接觸，比如寄生蟲，很多寄生蟲根本就是我們肉眼看不到的，如果吃下去的話，可能會對身體造成較大影響，甚至在生長過程中還會被蛇或者什麼毒物的毒液所污染，所以大家在吃之前一定得洗乾淨，最好用鹽水浸泡一下再吃.
可以看得出來，蛇莓的功效作用還是很高的，並且在要用方面的運用十分廣泛。不過蛇莓含有少量毒素，並且口感也不是很好，建議大家最好不要生吃，用來入藥到時沒有問題。
