又稱偽黑穗病、綠黑穗病、谷花病和青粉病。由稻曲病菌引起的一種病害。世界水稻主產區有廣泛分佈，印度、日本及中國發病最重，我國南北水稻區均有發生，由次要病害上升為主要病害。不僅影響產量，降低千粒重，還污染稻穀，影響人體健康。
症狀：為害個別穀粒內形成菌絲塊，逐漸增大，使內外穎稍張開，露出淡黃綠色塊狀物(即孢子座)，後漸膨大，包裹內外穎兩側(比健數大3－4倍)，呈黑綠色，內層橙黃色，中心白色；以後龜裂，散出墨綠色粉末，即厚垣孢子。一般病穗在水稻齊穗後4－5天可始見，8－10天后為發病高峯，高峯期病穗數佔總病穗75%以上，全部病穗在齊穗後15天出現，病穗發生持續10天左右。
發病規律：病菌以菌核在地面越冬，也可以厚垣孢子在被害的穀粒內及健谷穎殼上越冬。病菌孢子隨氣流傳播散落於稻株葉片上，主要隨水稻破口期侵入花器及幼器，造成穀粒發病。在抽穗揚花時遇多雨、低温，特別是連陰雨，淹水、串灌、漫灌，發生重。一般大穗型品種及晚熟品種發病重；偏施或重施氮肥以及穗肥用量過多、過遲造成貪青晚熟的水稻，發病重；雜交稻及雜交稻制種田感病發生重。
防治方法：抓住水稻關鍵生育期施藥是防治稻曲病的有效措施。防治適期必須掌握在破口前7-12天(可根據植株外觀，當田間10%劍葉葉環與劍葉下一葉的葉枕持平或劍葉葉環高於劍葉下一葉葉枕1釐米時)，每667平方米用30%苯甲.丙環唑乳油15毫升，或70%肟菌.戊唑醇水分散粒劑10-15克，或75%戊唑·嘧菌酯水分散粒劑12-15克，或12.5%氟環唑懸浮劑60毫升。
