雖然説市場上的蘑菇種類越來越多，但是市場上大規模人工種植用來銷售的蘑菇在品質上自然是比不上野生的蘑菇，而野生的蘑菇採摘難度又是相對比較大的，所以感興趣的朋友不妨在自己家裏種種美味的蘑菇。
1、收到菌包後，準備一個大一些的塑料桶或者紙箱在裏邊倒入一小杯水，把菌包封口處的報紙撕掉，然後將菌包在塑料桶裏邊。
2、在桶上面蓋上一張報紙，用噴水壺把報紙澆濕，每天早晚各一次，澆水要注意，只要澆濕報紙就行，儘量避免水澆多了滴到料面上，如果水澆多了，請把報紙拿起，將上面多餘的水抖掉。每天澆水的時候把報紙動下，一是能讓下面的袋子透氣，二是可以看看有沒有菇蕾長出來，如果有菇蕾出現，可以適當增加噴水的次數，但還是要注意水量不能大，最好不要淋到料面讓料面積水，如果發現料面有積水，要及時把袋子拿出來，把多餘的水倒掉。
3、出菇管理：一個星期左右，可以看到已經開始出菇了，當然出菇的時間跟管理有關係，管理好的，菌絲長滿後5-7天就開始出菇，空氣比較乾燥，管理不是太好的，可能要20天左右才開始出菇，這些都是正常的。
4、出菇後就要每天勤管理，一定要多觀察，因為有菇長出來了，生長就是很快的了，基本三到五天就長老了。
5、收菇：摘了之後，就開始進入下一階段的管理。摘蘑菇，可不是一朵一朵的摘，要一整簇的掰下來。掰下之後，要用乾淨的小刀或着木條把殘存的菌柄、死菇清理乾淨，讓出菇口露出新鮮的培養料。
