我國花卉資源豐富，根據不完全統計，共有草本、木本、藤本花卉植物4000多種，其中被培育觀賞的有2000多種。通常根據花卉的形態特徵、生態條件、觀賞用途進行分類。根據形態特徵，一般將花卉分為草本和木本兩類，根據生態條件，一般分為5大類：（1）1年生草本花卉類（2）耐寒花卉類（3）低温花卉類（4）中温花卉類（5）高温花卉類。
按照觀賞用途可分為5大類：（1）觀花類：以觀賞花色花形為主，如：菊花、月季、君子蘭（2）觀葉類：以觀賞葉色葉形為主，如：文竹、龜背竹、五針鬆（3）觀果類：以觀果為主，如：佛手、金橘、無花果（4）觀莖類：以觀枝莖為主，如：光棍樹、佛肚竹、珊瑚樹（5）芳香類：以欣賞香味為主，如：米蘭、珠蘭、桂花。
