近年來，人們越來越注意健康問題，很多酵素等保健品層出不窮，連醋都有了養生這個分類，你有喝過蘋果醋麼？它和普通醋相比又有什麼特殊的營養功效呢？想必很多人都很好奇吧，下面就跟着小編一起來看看，然後一起學習一下吧。
蘋果醋的功效與作用及禁忌
一、功效與作用
1、排毒
果醋中含有一種特殊物質——果膠，能夠減少腸內不良細菌數量，從而幫助有益細菌繁殖，因而能起到腸道排毒功效。
2、美容養顏
果醋中含有豐富的維他命，維他命可以抑制皮膚色素形成，消除皮膚色斑增加白素，從而起到美容養顏、抗衰老功效。
二、禁忌
不論你的胃腸多強健，都不適合在空腹時喝醋，免得刺激分泌過多胃酸，傷害胃壁。空腹時大量飲用，對胃黏膜產生的刺激作用較強，容易引起胃痛等不適現象。飯後一小時再喝醋是最好的時機，因為這樣比較不刺激胃腸，而且還幫助消化，有利於減肥。
蘋果醋有酒精嗎
1、蘋果醋沒有酒精，蘋果醋，是指以蘋果汁經發酵而成的醋，再兑以蘋果汁等原料而成的飲品，它不僅不含酒精，作為鹼性飲品，飯前飯後食用一杯蘋果醋還有助於解酒防醉。
2、夜晚的時候往往是油脂分泌最旺盛的時刻，尤其是過氧化脂的分泌，在夜晚尤其增多，容易導致衰老，這時候喝點蘋果醋是有助於美容養顏的，因為蘋果醋中豐富的維生素和抗氧化劑能促進皮膚新陳代謝，美容殺菌等。蘋果醋裏面是沒有酒精的，而且是比較適合晚上喝的。
蘋果醋怎麼喝
1、蘋果醋怎麼喝，既然是飲料，那肯定就是直接喝了，可以用兩茶匙蘋果醋加兩茶匙蜂蜜衝1杯温水(約150毫升)飲用，每天喝3次，緩解關節的疼痛。有腹瀉朋友，餐前用1茶匙蘋果醋衝1杯温水(約50毫升)飲用，可以加快毒素的排泄，維持消化道正常菌羣平衡。
2、經常做劇烈運動的人，容易乳酸積聚引起肌肉痠痛，用1茶匙蘋果醋加1茶匙蜂蜜衝1杯温水(約100毫升)飲用，可以加快乳酸代謝，舒緩肌肉痠痛。喝法不同，當然功效也不同。如果要喝的時候，必須要經過專家的指導再喝，這樣才能有好的效果。
蘋果醋能潤腸通便，調節生理平衡，但是它的效果遠沒有宣傳的那麼迅速，它是一個很緩慢的過程，要長期喝才有效果，所以要快速顯效的還是不要喝了，小編覺得效果又是有那麼點，就是太慢了。
