儲存大蒜最適宜的温度是0°到10°。
冬季大蒜適宜保存温度30-34度。
大葱品種各異，四季都可以播種，但最適合播種的時間為秋季的十月上旬期間，此時的温度最適宜育種發芽。秋播發芽後，長到冬天前的大小最好是兩葉一心，這樣來年就容易達到豐產。大葱品種各異，四季都可以播種，但最適合播種的時間為秋季的十月上旬期間，此時的温度最適宜育種發芽。秋播發芽後，長到冬天前的大小最好是兩葉一心，這樣來年就容易達到豐產。
冬天大蒜入庫前先將大蒜放入預冷間進行降温，當大蒜的品温接近0℃時，便可入庫貯藏。貯藏時擺放在架子上，以便通風。要保持庫內温度均勻一致。入庫後要及時控制温度。根據包裝和堆碼方式的不同，庫温可控制在-1℃～-3℃之間。
冬季大祘的儲存適宜温度應在0度到10度左右。
超過二十五度，大蒜就會發芽，一般在4一8度為宜！
貯藏温度：-3~-2℃，相對濕度：70%~75%，貯藏壽命：8~10個月。
儲藏大蒜最適宜的温度在4度左右最好！
冬季儲存大蒜的適宜温度是0一15℃。
一般啊，温度要控制在零度到10攝氏度之間。
