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1.基肥。早熟品種的基肥宜施速效性氮肥,畝施尿素約8公斤、過磷酸鈣約8公斤,中、晚品種的基肥宜施廄肥1500公斤,在翻土整地時施入土中,後移苗栽植。
2.追肥。花椰菜生長初期勤施、薄施速效性化肥2%至4%的硫酸銨水溶液,每畝每次約700公斤,或10%至30%的人糞尿,每次約700公斤,點根施。當花球形成初期應重施追肥。每畝施40%人糞尿約800公斤或尿素10公斤,過磷酸鈣約20公斤,硫酸鉀約8公斤,加水澆施。
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