塗膜劑的處理效果主要有:
第一,改善果實外觀,包括果皮顏色、光澤等;
第二,減少果實水分蒸騰,減少果實失重。有的塗膜劑已加入殺菌劑和生長調節劑。國內使用得較多的塗料有蟲膠塗料、SM液態膜、京2B、高脂膜、AB保鮮劑、SG蔗糖酯、蠟液等。王日葵經多年試驗,國外(意大利、美國等)的水果蠟液處理效果比較好,能明顯改善果實外觀。
塗膜處理方法有浸塗法、刷塗法和噴塗法。前兩種方法為手工操作,後者可在水果採後自動生產線或噴蠟機上進行,用藥省、工效高。蠟液或膜劑根據使用説明、與水配成一定比例即可使用。
預貯
預貯是指將藥物處理過的果實,放置在陰涼乾燥、通風良好的場所作短期貯藏,有預愈傷、軟化和減少褐斑病、枯水病發病率的作用。
(一)預貯天數根據庫房温、濕度情況,柚類果實預貯3~5天為宜。
(二)預貯程度測定
1.手捏法用手輕捏果實,手感果實稍微變軟且有彈性時即為適度。
2.稱重法根據失重率,果實失重2%左右時結束預貯。