丁香花茶是近些年比較流行的一種飲品，其口感豐富，還有一定的食用價值，所以深受廣大消費者的喜歡。很多人喜歡自己購買一些丁香花回家了泡水喝，那麼這種丁香花茶喝了之後到底對人體有什麼好處呢？應該怎麼泡才是正確的呢？
丁香花茶功效與作用
1、抗菌消炎：從丁香中提取1%濃度乙醚浸出液，水浸液或含8%濃度的丁香煎劑的沙伯氏培養基，對許蘭氏黃癬菌、白色念珠菌等多種致病性真菌均有抑制作用。
2、抗真菌：胃腸相連，丁香茶在調理胃部的同時，給腸道也帶來大大的好處。丁香茶煎水服用，對幽門螺旋桿菌、葡萄球菌、鏈球菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌等有抑制作用。
3、驅蟲：丁香油效力更大，其1%的混懸液即有殺死部分蛔蟲的作用，0.1-0.5g/kg灌胃對狗蛔蟲有驅除作用。
4、健胃：丁香茶被成為花草藥界的“健胃劑”，這名號得益於它出眾的養胃功能。丁香茶葉中特有的丁香油、丁香酚、鞣質以及齊墩果酸等，可治療腸胃疾病，可緩解腹部氣脹，增加胃液分泌，增加消化能力。
5、止痛：從小鼠熱板試驗和抗扭體反應試驗結果表明，牙痛丁香油（少量滴入）可消毒齲齒腔，破壞其神經，從而減輕牙痛。
6、除口臭：其實，丁香能除口臭早就有記載。據説，我國漢代郎官在皇帝面前奏事或回答問題，嘴裏就必須含嚼丁香這玩意藝兒。因為丁香的芳香氣可以壓住因胃火上升或牙周炎之類而引發的口臭氣，這樣就可避免引起皇上的不快或反感。可見，含丁香可以治口臭的毛病，不僅淵源流長，而且方法就極類似現在的“嚼口香糖”。
丁香花茶做法
做法一：幹苿莉花、丁香花、檸檬汁、龍眼蜜、檸檬皮適量。茉莉花，丁香入茶壺內，衝入沸水；燜4分鐘，加入檸檬汁，龍眼蜜，充分攪拌均勻；檸檬皮切成絲加入茶壺即成。
做法二：丁香花、接骨花1/2匙，德國甘菊1匙，薰衣草1/2匙。沖泡前把丁香對摺。分量過多時，氣味會很濃烈。所有材料加沸水沖泡開即可。
丁香花茶的禁忌
1、丁香花茶雖好，但是也不能一次飲用太多，可能會加重腸胃負擔，且不適用於陰虛內熱的患者。如果人們在服用丁香花茶後出現不良反應，如頭暈、腹痛、乏力等，應該停止使用並及時就醫。
2、對於丁香花的保存，人們要注意放在乾燥陰涼處，避免太陽直射和受潮，影響藥效。
3、女性月經期間及孕婦不宜食用。 不宜與中藥鬱金同食；熱性病及陰虛內熱者不宜食用。
4、因丁香性熱所以由胃熱引起的呃逆或兼有口渴口苦口乾者不宜食用。
怎麼挑選好的丁香花做茶
1、應該選購個大、粗壯的，較小的丁香花不宜選購。
2、觀察丁香的花瓣顏色，若是紅棕並且油性足，則宜選購。
3、將丁香花放在水中能沉於水，而且聞一聞香氣濃郁較佳。
4、不要選購碎末較多的丁香花，選購無碎末者為佳。
丁香花茶裏面含有的一些成分，在抗菌、驅蟲、健胃、止痛等方面的好處是非常明顯的，可以直接泡水，也可以將它和其它的食材搭配在一起泡。不過像孕婦、胃熱等這類人羣還是不宜服用它的。
