摘要：季節：豬肚菇通常在3-5月期間接種，6-9月開始收穫採摘。場地：室內應有數個相對的窗口，以利通風透氣，室外搭一高2米的蔭棚場地，四周開排水溝。菇屋：拱形竹，每個覆蓋塑料薄膜，覆蓋膜上放石灰粉，用於菇房的消毒。防控：菌絲生長階段重點防止各種黴菌侵入。收穫：子實體八九分成熟呈漏斗狀時採收。
豬肚菇味道鮮美，是一種食用菌，而且營養豐富，富含維生素，包括有17種人體所需的氨基酸，可降低免疫、增強消費，美容、癌症和膽固醇，延緩衰老的效果。你知道如何能把豬肚菇種的很好嘛？下一個小編將向大家介紹種植豬肚菇的方法。
豬肚菇高產栽培技術
一、種植季節安排
在10月下旬，温度23〜32℃開花結果，這時候栽培食用菌能正常生長，要在3月到8月生產菌袋，而在7月到8月，温度很高，有必要遮陽，需要在23-32℃種植蘑菇，也要有典型的配置，採用合理的安排，從而季節設施栽培，從六月到九月就可以長成。還有種植的時間是由當地氣温自然條件決定，不過通常都是安排從3月到5月接種，從6月到9月生產。
二、準備收穫場地
1、需要建造豬肚菇牀架以充分利用空間，可以左右操作的牀架寬度為90釐米，牀架隔開60釐米，底部層是離地面30CM，頂層是離天花板130釐米，牀框架之間的距離為80釐米。為了便於通風，房間內應該有幾個窗户彼此相對
2、準備户外收穫的場地：搭建2米高的陰涼處，圍繞遮陽篷密集地圍繞着一些稻草，能有70％遮蔭場地。倉庫地面乾淨，寬1.2米。筏的長度由場地決定，凹槽寬50釐米，深20釐米，在現場周圍打開排水通道，凹槽深度為30釐米。
三、菇屋的製作和消毒
大家都應該知道在陽光很少的地方選擇菇屋，4周約2米高的要求，中等寬度，以高70％的陰涼地，為了通過畦寬長1.2米的拉伸施加地板，菇房也可以在適當的溝槽的附近設置，所述槽的深度通常30cm左右，拱形竹，每個覆蓋着塑料薄膜，從覆蓋膜前面的織物上放上石灰粉，用於菇房的消毒。
豬肚菇什麼時候收穫
豬肚菇通常在3月至5月期間接種，豬肚菇從6月到9月開始收穫採摘。豬肚菇，一般會銷售到南京、 上海、 廣東等大城市的市場，味道鮮美，營養豐富，這是一種罕見的蘑菇，在市場被認可，在最近2年它已經上漲到每公斤10~15元。因此，豐富養豬和養農是一個很好的項目。
豬肚菇怎麼採收
收穫的時候需要採摘成熟豬肚菇，即豬肚菇漏斗形，有平坦邊緣。採摘時輕輕拉出，豬肚菇的根部去泥，然後清洗豬肚菇體，如果需要的話，還可以在收穫後，清潔豬肚菇牀的表面並填滿新土。為了避免引起莖腐病和蟲害，將豬肚菇的土壤留些在菇柄部。
在中國遼闊的土地上擁有大量稀有的野生食用菌，資源豐富，種類之多，基本上能食用的菌類都味道鮮美，營養豐富，而在雨季每年都有生長，像豬肚菇是可以人工種植，能種植出好的豬肚菇就大家最想要的。
