菱角一般3-4月份種植，要求水温達到12℃。
菱角可直播、育苗移栽，選擇優質、高產的菱角品種種植，整地時將多餘淤泥和雜草、雜物清理出來，撒上適量農家肥，然後對池塘進行消毒。菱角分株繁殖種植行距1.5-2米、株距1米，注意觀察缺苗要及時補苗。種植前期控制水位25釐米左右，隨着生長加高水位。適當追肥，及時防治病蟲害。池塘露天種植菱角8-10月份採摘。
一、菱角何時種植
菱角一般3-4月份種植，具體種植時間根據當地水温來定，水温達到12℃即可種植。菱角可以直播、育苗移栽。直播要求水深2-3米，底土較肥沃，將長有1-2釐米胚芽的菱種均勻撒在水中。面積大、水較深的河塘可以育苗移栽，種植前放幹水、曬硬表土，之後加入淺水，隨着菱角的生長適當加深水層。
二、菱角種植要點
1、選種
選擇優質、高產、市場行情好的菱角品種種植，保證菱角的產量和質量，提高種植效益。
2、整地
在水源充足、向陽的地方種植菱角，池塘淤泥深度不低於20釐米，整地時將多餘的淤泥和雜草、雜物清理出來，撒上適量的農家肥，對池塘進行消毒，完成消毒工作即可播種。
3、栽種
菱角可以分株繁殖，挑選根莖健壯的菱角，栽種根莖，種植行距1.5-2米、株距1米，栽種一週後觀察生長情況，出現缺苗及時補苗，保證苗齊。
4、管理
菱角定植後控制田間水位25釐米左右，隨着菱角的生長慢慢加高水位，最終水深不超過2米。根據菱角生長情況適當追肥，撒播尿素或施糞尿水，開花後、結果時追施磷肥和鉀肥。結果前將雜草除掉，避免影響生長。
菱角常見病蟲害是白絹病和螢葉蟲，雜草多、水位過低或過深白絹病多發，可以噴施多菌靈防治。對於螢葉蟲可以使用樂果乳噴施防治。
5、採摘
露天種植菱角，8-10月份採摘，大棚種植則是5-11月份採摘。
