甘藍根腐病的科學防治

甘藍——天然胃菜甘藍性平味甘，無毒，入胃、腎二經。甘藍是世界衞生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的概率。有利於激素分泌，幫助乳房發育。各種甘藍均是鉀的良好來源。結球甘藍尚含極豐富的維生素A、鈣和磷。甘藍生食或以鮮品絞汁（二百至三百C.C），空腹服用，每天二至三次，效果最好。不過，包心菜比大白菜含的粗纖維多而粗糙，故質硬，消化功能差的人不宜多用。

甘藍喜温和濕潤、充足的光照。較耐寒，也有適應高温的能力。生長適温15-20℃。肉質莖膨大期如遇30℃以上高温肉質易纖維化。對土壤的選擇不很嚴格，但宜於腐殖質豐富的粘壤土或砂壤土中種植。甘藍的幼苗必須在0-10℃通過春化，然後在長日照和適温下抽薹、開花、結果。 

甘藍根腐病怎麼防治？

甘藍根腐病的主要症狀：

在幼苗期或定植後不久發病，莖基部表皮變為褐色，腐爛，隨之根系腐爛，病株很容易被拔出。

甘藍根腐病的發病條件：

以菌絲體在種子、土壤中越冬。多在早春地膜覆蓋或在小拱棚、塑料大棚中栽培的甘藍植株上發病，屬低温高濕病害，病菌隨灌溉水傳播。

甘藍根腐病的科學防治方法

1、種子處理：選擇優良品種，用枯萎安泰800倍液，浸種4小時進行消毒，撈出用清水沖洗2次，瀝水後催芽、播種；或用1%的鹽水消毒。

2、苗牀土處理：牀土用1000倍液多菌靈消毒處理，或用枯萎安泰1000倍液拌土處理，也可用苦蔘鹼粉劑1:1000倍防治地下害蟲。苗牀要平整，以利今後澆水一致，厚度一般在10釐米左右；使用有機生物活性肥料做育苗肥，它能顯著提高甘藍抗根腐病能力。

3、播種育苗：將發芽的種子撒播於苗牀上後覆土，一般覆土1釐米左右，覆土以沙壤土為宜。覆土後蓋上塑料棚布，提高温度，以利出苗。注意千萬不要大水漫灌，以防高濕低温，引起苗牀多種病害。

4、苗牀管理：苗出土後，適時灑水，以防缺水，但切不可大水漫灌。出苗30%時，用枯萎安泰500倍液噴灑苗牀及幼苗2-3次，預防立枯病、猝倒病、根腐病，間隔7-10天。苗出全、出齊後用威勝D1300倍液噴1-2次，間隔10-15天，可促苗健壯生長和防止病害侵入。苗大後，及時倒苗，以株為單位，間隔2寸。倒苗後，應灑水澆，不宜漫灌大水。移栽前及時放風、晾苗，讓苗老化。移栽前一天，大水灌澆一次，澆透。

5、定植管理：定植時，用枯萎安泰300倍液或50%根腐靈500倍液及其他殺菌劑對苗牀及秧苗噴灑一次，以防秧苗帶菌進入大棚。定植時，可採用韭菜和甘藍間行種植，能使甘藍的根腐病減輕，這是由於韭菜能產生一種濃烈的特殊的怪味，可驅蟲殺菌。