要使精養烏鱧產量高、效益好，必須把好"四關"。
1苗種關烏鱧生命力、抗病力強，但在魚苗階段發病率與死亡率較高。池塘精養苗種放養規格應在每公斤100尾以內。這種苗種各方面與成魚接近，放養後成活率高，容易飼養。同時應注意，苗種規格要整齊，無病無傷。頭大尾小、比例不當、眼球突出的畸形苗不能引進放養。
2飼料關烏鱧池塘精養應使用新鮮飼料。新鮮的飼料魚愛吃，用料省；不新鮮的飼料不僅用量大，而且易造成水質惡化，誘發腸道疾病。餵食不能飢一頓飽一頓，要做到足量多餐，不浪費。
3水質關精養池水質容易惡化。堅持每天多次巡塘，撈去殘餘飼料。飼料投喂前用清水沖洗乾淨。換水時不能讓水直接衝入塘內，以免魚羣受驚，鑽入泥底。正確的方法是利用溝渠放水入塘，或者在水泵出水口套編織袋，緩衝水流。
4防病關魚病重在防。首先，生態條件要好，魚種投放前徹底清塘消毒。水質要求清爽無污染。池塘深度1.2-1.8米，每畝投放魚種控制在4000-5000 尾。池面養殖水葫蘆，面積佔池塘總面積三分之一，一方面遮蔭避暑，一方面淨化水質。每50公斤飼料拌入1公斤食鹽，預防腸道疾病。
