放養赤眼鱒魚種時，最好同時配放花、白鰱，放養前還應用3%的食鹽水消毒魚體。飼料投喂最好使用浮性顆粒飼料，每天上、下午各投喂一次，實行定點投喂。除了每天投喂飼料外，還應在池塘中保持一定的浮萍。對水質的管理要嚴格，保持水質爽活清新。除此，還應做好病蟲害防治。
一、魚種放養
1、3月5日放養規格12-14釐米、尾重30克左右的赤眼鱒魚種，5號池3000尾、畝放750尾，7號池5500尾、畝放786尾，同時配置規格100克左右的花、白鰱150尾，放養前用3%的食鹽水消毒魚體。
2、套放青蝦。試驗池定產每畝只有400公斤左右，其中赤眼鱒為300公斤，花白鰱100公斤，因此水質條件比較好。青蝦和赤眼鱒也有類似的水質要求，為套養青蝦創造了基礎條件，而且繁殖的蝦苗也為赤眼鱒提供了天然的動物性餌料。每畝放養2000-3000尾/公斤的蝦約4公斤左右。
二、飼料投喂
1、使用的飼料為通用型精養魚配合浮性顆粒料，粗蛋白含量30%。每天上、下午各投喂1次，投喂量為池魚體重的3-5%，具體投喂量以投料後25分鐘基本吃完為準，實行定點投喂，將飼料投喂在用毛竹圍成的方框形食台中。赤眼鱒有明顯的追食習性，所以定點投喂特別易於馴化，一般3天即可由撒喂收縮到食台。
2、除了每天投喂浮性顆粒飼料外，結合赤眼鱒喜食青綠飼料的食性，在池塘中保持一定浮萍或每天適量投放，以滿足赤眼鱒對青綠飼料的需求。
三、水質管理
1、池水的透明度基本控制在25-30釐米，要求保持水質清爽。從4月開始逐步加入新水提高水位，高温季節達到2米左右。4-5月每10-15天添加一次新水，每次5-10釐米，6月以後的高温季節每7-10天添加一次新水，根據水質情況每次10-15釐米。
2、加強水體環境管理，去除池邊雜草，及時去除水中雜物的餌料，保持食場衞生，保證了良好的水質要求。
四、病害防治
1、每月灑1次氯敵殺菌寧進行水體殺菌消毒。
2、20天左右用1次生石灰，每畝用量10公斤。
3、高温季節每半個月使用1次微生態製劑。
4、對魚病做到及時發現、對症治療，取得了良好的病害防治效果。整個養殖期間僅在6月中旬7號池發現一次錨頭蚤寄生性病害，立即使用阿維殺特殺蟲藥物進行治療，效果很好。
五、產量
5號池魚、蝦總產量1703.6公斤，畝均425.9公斤。其中赤眼鱒畝均302.7公斤，平均尾重為416斤；花、白鰱畝均103公斤，平均尾重710斤；青蝦20.2公斤。7號池魚、蝦總產量2874.9公斤，畝均410.7公斤。其中赤眼鱒291.5公斤，平均尾重385斤；花、白鰱102.2公斤，平均尾重730斤；青蝦17公斤。
六、效益
銷售總收入78579.94元，其中赤眼鱒68277.3元，佔86.9%；花、白鰱4509.6元，佔5.7%；青蝦5793.04元，佔7.4%。畝銷售收入7143.63元，其中赤眼鱒6207.03元（21元/公斤）。生產總成本3592.15元，畝成本3265.65元（苗費888元、飼料1557.65元、池租400元、水電藥220元、其他200元）。總利潤為42657.79元，畝均利潤為3877.98元。
