回答：1、養殖技術：選擇抗逆性強、肌肉豐滿的品種作為養殖對象，育雛1個月後將雞羣轉移至大棚中養殖，夏季達到30日齡開始放牧，春秋季節達到45日齡開始放牧，冬季達到50-60日齡開始放牧，放養場地要求地勢高燥、避風向陽，期間可餵食青飼料、土雜糧、農副產品，待雞羣晚歸後補喂配合飼料。2、疾病防治：避免飼餵黴變腐爛的飼料，避免提供污濁有毒的水質，勤加打掃，清除廢棄物，嚴格遵守飼養管理制度，謝絕外人蔘觀。
一、雞養殖技術與疾病防治
1、養殖技術
（1）選種
選擇抗逆性強、皮薄骨細、肉質鮮美、肌肉豐滿、體型為中小型（有色羽毛）的著名地方品種作為養殖對象，若養殖蛋雞，可選擇產蛋率高、適應性強的品種，比如“海蘭褐”、“京紅一號”。
（2）放牧
①育雛30天左右之後，將雞羣轉移至大棚中養殖。進入夏季後，達到30日齡即可開始放牧；春秋季節達到45日齡即可開始放牧；冬季達到50-60日齡開始放牧。
②放養場地以竹園為宜，要求避風向陽、環境安靜、地勢高燥、無污染及獸害、飲水方便。
（3）飼料
①土雞的生長速度較慢，餵食要求做到少量多餐，以促進雛雞的生長髮育。
②育成期、放牧期，可增加青飼料、土雜糧、農副產品的投喂量，這樣可以改善肉質、降低飼料成本。雞羣晚歸後適當補喂配合飼料。
（4）防疫
雞羣長期在野外活動，接觸病原體的概率會增加，因此要嚴格做好衞生、消毒、防疫工作。
2、疾病防治
（1）根據雞的品種、類型、年齡、體重、用途等條件投喂全價混合飼料，以滿足雞羣對營養的需求。
（2）避免飼餵黴變、酸敗、腐爛的飼料，避免讓雞羣飲用污濁、不潔、有毒的水質。
（3）將雞羣的生活環境維持在相對穩定的狀態，舍內的空氣應保持流通，温濕度要適宜，養殖密度要合理。
（4）勤加清掃、洗刷雞舍，清除廢棄物，減少污染，工作人員要嚴格遵守飼養管理制度。
（5）謝絕外來人員的參觀，防止將病菌帶入雞舍。
二、雞養多久可以下蛋
1、雞下蛋時間
（1）若是養殖蛋雞，通常經過120天左右就會開始產蛋，若是養殖土雞，通常經過150-180天左右開始產蛋。
（2）蛋雞的具體產蛋時間取決於養殖條件等因素，所以下蛋時間可能會有所差異。
2、產蛋期的管理方法
（1）保持安靜，避免蛋雞因受到驚嚇而導致產蛋量下降，或產出畸形蛋。
（2）將温度控制在13-25℃，適温為20℃，温度過高或過低均會影響產蛋量。
（3）提供營養全面的飼料，為產蛋雞補充營養。根據季節調整飼料的類型，夏季可減少能量飼料的餵食量，含有蛋白質與鈣質等營養元素的飼料可適當多喂；冬季要減少蛋白質飼料的餵食量，增喂能量飼料。
