松樹菌是一種生活在松樹附近的野生菌類，目前在我國很多地方都有分佈。每年的夏季就是它盛產的季節，市面上能時常看見它的身影。因為松樹菌很是受人們的喜歡，所以很多人都想要人工種植它，不過有些人卻説它不能種植，那麼事實到底是這樣嗎？
松樹菌可以人工種植嗎
松樹菌是目前不能人工培植的野生菌。松菌除具備一般蘑菇的生長條件外，還必須與松樹生長在一起，與松樹根共生。其生長環境為海拔700到500米的陰坡或半陰坡的松樹林中。松蘑肉質肥厚，味道鮮美滑嫩。不但風味極佳、香味誘人，而且是營養豐富的食用菌，有“使用菌之王”的美稱。
松樹菌的價格
松樹菌價格比較高，有些地方的售價為甚至高達80元一斤，最低起售量為一兩，8元。目前在我國廣西、廣東、吉林、遼寧、湖南、湖北、雲南、江西、四川、貴州、西藏等地方有分佈。
松樹菌是怎麼形成的
1、松樹菌是一種自然生長在松樹腳下的蘑菇，為黃褐色。一般在每年重陽節後，從松樹下長出，傘狀，大如香菇，是無公害的野生食用菌，味道鮮美，出產眾多，深受廣大消費者喜愛。其烹調方法主要有清燉、爆炒等兩種。
2、棕紅或墨綠色的松樹菌是蘑菇中的上品，松樹蕈生長在松樹的根部，並不是每個季節都有，它的主要生長期是春秋兩季，那個時候的蕈又嫩又鮮，可是新鮮採下來的蕈裏有很多小蟲子，先撕去表層膜衣、洗乾淨後必須用鹽水浸泡三四個小時，然後才能下鍋。
松樹菌的食用價值
1、抗癌：松樹菌具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰等功效。現代科學研究表明，松樹菌還具有治療糖尿病、抗癌等特殊作用，列擔子菌類抗癌之前茅。
2、提高免疫：松樹菌具有增強免疫力、降低血糖、強化心臟、調節血壓、抗血栓、抗病毒等作用。
3、抗腫瘤：現代醫學表明松樹菌含“多糖”是特殊雙鏈活性物質，具有超強抗基因突變能力和強抗癌作用。
4、促進腸胃功能：松樹菌具有強身、補腎壯陽、益腸胃、理氣、化痰和驅蟲等功效。
5、保護肝臟作用：松樹菌能夠促進自由基清除，抑制或阻斷自由基引發的脂質過氧化反應，增強SOD、CAT、GSH—Px活性，提高機體抗氧化能力，具有保肝之功效。
松樹菌的吃法
松樹菌燒肉
食材：松樹菌、食鹽、茶油
做法：
1、松樹菌摘取根部，用清水温柔的將每一朵沖洗乾淨。
2、鍋坐水，燒開後將松樹菌倒入開水中。略煮一開。煮一開的原因是能讓松樹菌保持較為豔麗的顏色。如果不煮的話，燒出來的菌會成為黑色。煮開後，再用清水沖洗乾淨備用。
3、鍋內油燒熱，放姜蒜爆鍋。下五花肉片翻炒，至炒至肥肉出油。
4、菌下鍋一同翻炒，注意動作要温柔，否則會把菌傘破壞。放鹽後繼續翻炒。炒勻後，加水大火燜煮。
5、湯燒開後，放入蒜末，繼續大火燜煮。燜煮約7、8分鐘後至湯的色澤變濃，切蘑菇的味道濃郁撲鼻，撒上葱花即可出鍋。
松樹菌的確是不能人工種植的，這其中主要的原因就是它對環境的要求特別高。松樹菌的價格相對於來説也是比較高的，每個地方的價格會有一些差異，所以在購買的時候，一定要多加諮詢。
