在植物的種植養護管理過程中，枝接一般在苗木休眠時期來進行的，大部分為春、冬兩個季節，但以春季為最佳季節。春接後温度逐漸升高，有利於癒合，接後即可發芽生長。
1.春季枝接：春季直接一般從3月20號以後到4月10號左右最好，此時砧木和接穗的樹液已經開始流動，細胞分裂活躍，接口癒合快，嫁接成活率高。
發芽萌動較晚的樹種如：黑棗嫁接柿子、核桃嫁接等應該稍晚些，在4月20號以後會更好，即穀雨至立夏前後最為適宜。
2.夏季枝接：常青樹的嫁接夏季較為合適，如：龍柏、翠柏、灑金柏等在6月份嫁接成活率較高。
3.冬季枝接：冬季砧木和接穗都處於休眠狀態，細胞組織代謝活動很微弱，嫁接後成活的關鍵在於假植的質量，砧木及接穗不能失去過多水分。
冬季枝接是利用冬閒時機在室內進行的;接好後轉入窖中假植，春季大田栽植。在假植和移植過程中，因接口尚未癒合，碰動接口，影響成活。嫁接好的休眠苗也可以進入温室養護，使其提前癒合、萌芽。
冬季嫁接的優點是利用樹木休眠期嫁接，不考慮生長的季節性，時間從容，整個冬季都可進行。可以充分利用冬閒進行生產，提高生產效率。
