向日葵最佳收穫期如何確定？

當植株莖稈變黃，中上部葉片變淡黃，花盤背面呈黃褐色、舌狀花乾枯或脱落，籽粒堅硬並呈現固有色澤即可收穫。收穫時要分品種收穫、攤曬、脱粒、貯藏或銷售。要特別注意，有些地區向日葵收穫時正值秋季多雨季節，氣温較低，土地比較潮濕，要多晾曬、勤翻動、早脱粒，防止籽粒發黴變質而降低商品價值。一般食用種含水量要降到10%～12%，油用種要降到9%，才有利於安全貯藏。

向日葵最佳收穫期：植株莖稈變黃，花盤背面變黃褐色。