大家好，今天給大家介紹一種水果——龍眼，它還有一個別名——桂圓。很多人認為它們是兩種水果，其實這是不對的，桂圓是龍眼加工後的產物——將龍眼的皮和核去掉就是桂圓，它們本質上是沒有發生變化的。大家認為它們是兩種水果是因為它們表現出來的性狀有一些差異，這是有一定道理的。那麼接下來小編就帶大家瞭解一下龍眼和桂圓有什麼區別吧。
龍眼和桂圓的區別1.味道上的差異龍眼是我們常常吃的水果，將果皮剝開可以看到圓潤的果肉，看起來和荔枝的果肉有些相似，晶瑩剔透，美卻也引發了人們食用它們的慾望。放入口中，甜甜的汁液便溢出來，讓人獲得滿滿的幸福感。而桂圓是由龍眼曬乾製成，沒有了果肉中甘甜的汁液和晶瑩剔透的果肉，但換來的是味道更為甜膩。
2.功效上的差異龍眼營養十分豐富，含有多種糖類、蛋白質，含鐵量也較高，可促進血紅蛋白的再生，它還能增強記憶，消除疲勞;桂圓不適宜直接食用，熬製成湯水後可預防多種疾病，尤其對女性的身體有良好的滋潤進補作用，還有抑制子宮癌細胞的功效，能夠預防婦女更年期的多種疾病，是比較理想的中藥。
3.儲藏上的差異龍眼口感較好，但是它不容易儲藏，所以只有在龍眼旺季才能吃到;而桂圓因為是龍眼曬乾後的產物，更容易儲藏，可以在一年四季吃到。
4.價格上的差異因為桂圓食用方法眾多，既可菜用又可藥用，功效也強大，所以它的價格往往比龍眼貴。
現在我們瞭解到了龍眼和桂圓的差異，有的人就會問了，它們有這麼好的功效，那是不是吃的越多越好？這種想法是錯誤的，接下來我們就瞭解一下我們適宜食用的量。
龍眼和桂圓的食用量1.新鮮龍眼一天吃十到十五顆最適宜，最多不要超過二十顆。龍眼吃多了很容易讓人上火。
2.桂圓乾一天八到十顆就差不多了，桂圓乾是龍眼的乾製品，熱性較龍眼更強，所以更要少吃。
