西葫蘆長得和我國的一種長條小南瓜十分相似，但事實上，這兩者之間存在很大的差異。南瓜要更粉哪一些，而西葫蘆則更脆。西葫蘆是一種外來的物種，原產於北美洲南部，在我國種植以來受到廣泛的歡迎。
2018種西葫蘆賺錢嗎？
原產北美洲南部，中國於19世紀中葉開始從歐洲引入栽培，世界各地均有分佈。西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。
如圖是北京某農貿市場2016年西葫蘆的市場價格和2017年西葫蘆的市場價格的對比。從圖中可以看出西葫蘆全年的市場價格基本呈現出倒“U”形，即年初和年尾的價格最高，從年初之後價格開始逐漸下降，到年中的時候達到最低，然後逐漸上升，到年末的時候達到最高。
因此，在2018年種植西葫蘆需要抓住反季節的價格優勢，然後爭取在價格達到最低之前上市。
2018西葫蘆種植效益
西葫蘆準確的畝產量理論數據都在説明書上標註，西葫蘆多在早春保護地種植，大家都知道，產量與產品質量有關。按照淡季保供應、旺季保鮮嫩的原則，要根據當地市場需求及時調整產品產量，在一般情況下通過正常的管理，西葫蘆畝產量在1500~5000公斤左右。而西葫蘆全年的平均價格在3元/公斤左右。西葫蘆種植的效益可見一斑。
西葫蘆高產的種植技術
1、茬次的安排：應選擇無病菌殘留、疏鬆肥沃的土壤，以微鹼地最好。
2、品種的選擇:目前以京葫八號為暢銷品種。
3、冷棚西葫蘆播種時間：應根據早、中熟品種而定。一般早熟品種在雨水前7—8天播種，苗齡應在27—30天為宜;中熟品種可在立春過3—5天為宜，播種前，以大水漫灌的方式把畦裏擺好的營養缽澆透，水下去後立即播種。現在播種的創新技術是播種不用蓋土，只需把催好的芽子用水輔助插進營養缽，因為空間温度高於地温，這樣更有利於種子蜕去外皮兒。種子播完後，應平鋪一層薄膜，這樣既起到保護的作用，又有一定的壓力，有利於種子蜕去外皮。
在此期間，應適當早揭苫，晚蓋苫。如果天氣過冷，可在草苫上覆蓋一層塑料布。三四天後，當種子蜕去外皮，兩莢展平之際，白天應儘量增加光照時間，夜間適當降低温度。
當秧苗第一片真葉展平後，可進行一次倒苗，擺放時應注意交錯放置。同時，要適當放風。定植前，更應注意放風，鍛鍊秧苗，增強幼苗的抗逆性。
4、定植：應選擇晴好天氣。栽培時應注意不要把營養缽的土坨與地表覆平，土坨可露在外面一半左右，這樣有利於緩苗。定植後，可用小竹片起拱，覆蓋一層薄膜，使大棚膜與小拱棚之間有一定的空間，起到保温的作用。定植七天後，澆一次緩苗水。兩天後，用自做的小耙及時鬆土，同時把露在外面的土坨與地表覆平，以防氣温升高烤死幼苗。
鬆土後，可在壠與壠之間的畦埂上鋪上一層黑膜，這樣既能殺死雜草，又降低了空氣的濕度，使西葫蘆的主要病害大幅降低，但是切不可在定植前鋪膜，以免温度過高烤壞秧苗，温度過低不利於根系的生長，這一點很重要。緩苗水澆後，表土乾燥，中午温度高時，葉面可能萎蔫，這時不用急於澆水，哪裏有濕潤的土壤，根系就向哪裏伸展，這可促使根系向下茂盛生長，根系發達能有效的防止雞爪病的發生。定植十天後，隨着氣温的不斷升高，要適當放風。
放風時間應當在早上九點左右，在下午三點左右閉風，切不可在中午氣温過高時放風。隨着氣温的逐漸升高，看適當加大風口與時間。當意見温度達到12℃時，就不用關閉風口了。
5、肥料管理：應選用充分腐熟的農家肥，配以施用適當的化學肥料，期間要特別注意微量元素的使用。再有，就是調控好營養生長與生殖生長之間的關係，既要做到優質豐產，又不至於累壞瓜秧。還有一點相當重要，如遇連雨天氣，應提前噴施適量的矮壯素或促控劑，防止秧苗過嫩瘋長。在採收中期，由於秧蔓伸長，營養供應不足，造成化瓜，可噴施適量硼肥。還需注意的是，摘瓜時如條件允許，可每天採收一次，這樣採收的瓜大小比較均勻，既能提高產量又能提高品質，西葫蘆的畝產量大約在1萬至三萬斤左右。
西葫蘆的種類
1、花葉西葫蘆
我國北方地區普遍栽培，蔓較短，直立，分枝較少，株形緊湊，適於密植。主蔓第五至六節着生第一雌花，單株結瓜3～5個。瓜長橢圓形，深綠色具有黃綠色不規則條紋，瓜肉綠白色，肉質緻密，纖維少，品質好，單瓜重1.5～2.5千克。播種至開始收穫約50～60日，採收期60天左右，畝產4000千克以上，較耐熱、耐旱、抗寒，但易感病毒病。
2、一窩猴西葫蘆
北京地方品種，華北均可栽培，植株直立，分枝性強，主蔓第六至第八節出現雌花，以後連續7～8片葉節節都有雌花，單株結瓜3～4個。瓜短柱形，端口瓜皮深綠色，表面有5條不明顯的縱稜，並密佈淺綠網紋。老熟瓜皮橘黃色，單瓜重1～2千克。果實肉質嫩，味微甜，肉厚瓤小。播種至開始收穫約50～60日，採收期45天左右，畝產4000千克，早熟，抗寒，不耐乾旱。
3、阿太西葫蘆
山西農科院育成的一代雜交種，葉色深綠，葉面有稀疏白斑。矮生，蔓長33～50釐米，節間短，第一雌花着生於第五六節，以後節節有瓜，採收期集中。嫩瓜深綠色，有光澤，老熟瓜呈黑綠色。栽培50天后可採收，畝產5000千克左右。
4、早青西葫蘆
山西農科院育成的一代雜交種，結瓜性能好，瓜密，早熟。播後45天可採收，一般第五節開始結瓜，單瓜重1～1.5千克。採收250克以上的嫩瓜，單株可收7～8個。瓜長圓筒形，嫩瓜皮淺綠色，老瓜黃綠色。葉柄和莖蔓均短，蔓長30～40釐米。適於密植，畝產4000千克以上，有先開雌花的習性，為讓早期雌花結瓜需蘸2,4-D。
5、站秧西葫蘆
黑龍江省地方品種，東北地區栽培較多，主蔓長30～40釐米，節間極短，可直立生長，適於密植。葉片較大，有刺毛，缺刻深裂。嫩瓜長圓柱形，瓜皮白綠色，成熟瓜呈土黃色，肉白綠色。單瓜重1.5～2.5千克，早熟，較抗角斑病和白粉病，播後約44～50天可採收，畝產4000～5000千克。
種植西葫蘆要選擇適合的品種，然後注重種植過程中的一些技術要點，在找準市場規律的情況下，抓住機遇，搶佔利潤的先機。當然種植西葫蘆也不能過於盲目的追求市場宏利，西葫蘆的質量才是立身之本。
