多寶魚的生長速度和養殖效果與苗種質量、飼養水温、飼養密度、換水率、飼養方式、所用飼料和投喂方法等都關係密切，任何一項均不可忽視。在水温低於7℃或高於22℃時，多寶魚生長會減慢或不生長。在水温10～22℃範圍內，隨水温的升高，生長速度加快。在其他條件相同情況下，飼養密度越大，生長越慢；換水率越高，生長速度越快；飼料的營養平衡，轉化率高，利於生長；適温週期長，相對生長快。在良好的飼養條件下，體重達到100克以前，多寶魚體長增長較慢，但日增重率較快；體重達到100克以後，體重的增長速度明顯加快。養殖2年內的多寶魚平均日體重增長速度為4.82克/天，最高可達18克/天，其中第一年的日平均增長速度約為2.23克/天，第二年的日平均增長速度可達6.84克/天。以1997年山東省蓬萊市某魚類養殖試驗場的養殖為例，養殖250天的多寶魚平均體重達500克左右；養殖390天左右，體重達1000克左右；養殖520天，體重達2000克左右；養殖600天，體重達2500克。多寶魚同期苗的生長速度差異也很大，養殖613天的成魚最大個體可達4300克，而最小個體僅550克。1998年引進苗，養殖247天，平均體重達693克，最大個體820克，最小個體才300克。由此可見，多寶魚養殖第一年的體重增長可達1000克左右，第二年、第三年生長速度明顯加快，體重增長可以超過1000克/年。這同時説明：選好苗種、優化養殖條件，使用優質飼料，預防疾病發生，對養好多寶魚、提高養殖效率和效益至關重要。
秋冬季(8月份～12月份)水温在18℃左右虹彩病毒高發季節，通常由於攝食帶有該病毒的餌料魚而感染發病。
病魚鰓絲貧血，呈暗灰色；鰭基部肌肉組織和脊椎骨沿線組織出現淤血，嚴重者整個身體呈現皮下瀰漫性出血而發紅;血液稀薄，凝固性差；胃腸壁呈點狀出血;攝食力減弱、活力下降、呼吸困難、散羣分佈。感染初期死亡較少，但出現明顯症狀後很快死亡，屬亞急性死亡。從苗期、養成期到親魚培育期都有發生，流行範圍遍佈整個山東沿海大菱鮃養殖區域，累積死亡率較高。
該病以預防為主，避免投喂冰凍或不新鮮雜魚，以防將病毒和其它病原引入養殖系統，一旦發現病魚，應及時將其隔離。死魚應掩埋或者焚燒銷燬，並用漂白粉或高錳酸鉀等對養殖系統進行全面消毒。該病尚無完全有效治療方法。
