摘要：選擇水源充足且水質清澈的河邊，或是較大的池塘邊建造大棚温室。建造長為4-10m，寬為10-100m，水深1-1.2m左右的長方形池塘暫養河蟹，在池底鋪上聚乙烯網片便於捕撈管理。挑選優質種蟹進行投放，投放前對池塘進行消毒，根據不同的生長階段調整飼料投喂方式，做好日常管理和疾病預防。
1、建造大棚温室
要選擇水源充足，水質清澈無污染的地方，一般大棚温室是在河邊、湖邊或是大的池塘邊上建造，在備有增氧設備的前提下，也可以使用井水。
暫養河蟹的池子要建成長為4-10米，寬為10-100米的長方形，池內水深控制在1-1.2米左右，將池內的壩和底部壓實，預防漏水和塌邊，如果是較大的池塘，要鋪設好充氣管道，在飼養時用氣泵從室外往室內充氣，可在池底鋪上聚乙烯網片，便於日後的捕撈和管理。
用土、磚塊、木樁、竹竿、鐵絲或者是壓膜條將農膜固定好，建成大棚。大棚可以建設成斜面朝南的斜坡型，也可也建成拱形，為便於日後投喂餌料和管理，需根據温室的形狀和大小在大棚的兩端和側邊留門。
池塘建設完之後，要在池內潑灑一定比例的生石灰、漂白粉、茶粕、巴豆等進行消毒，在池內種植一些可供螃蟹棲息的易存活且不會腐爛的水草，往池內放0.5-1m深的水，等池內的藥性完全消失之後，就可以將引進的河蟹投放進池塘。
2、選擇備養蟹
引進優質的備養蟹是温室養蟹能否成功的關鍵之一，在引進時，挑選規格在50-100g左右的性腺未發育成熟的同一品種秋齡河蟹，要求沒有病害殘缺，身體健壯，如果挑選的河蟹性成熟比例達到30%以上的話，就沒有暫養的價值了。
引進回來的河蟹先用一定比例的漂白粉、福爾馬林或是高猛酸鉀進行消毒，消毒之後按照2-5只/㎡的密度投放到温室內飼養。
3、飼料投喂
為保證河蟹能夠正常生長，在冬季使用大棚温室養殖時，要將水温控制在18℃以上，當水温在18℃以下後，河蟹的進食量會減少，但大棚温室內可以確保河蟹安全的度過冬天，一般河蟹可在温室內培育3-5個月左右。
根據河蟹不同生長階段對營養的需求不同，投喂飼料也有要有所改變。一般在室內餵養河蟹，前期是為了讓它們保持生長，後期則是要促進它們的性腺發育，積累營養達到規格後上市售賣。
從當年的11月份到上市前一個半月時間內，投喂的飼料應該以植物性餌料為主，一般為浸泡或煮熟後的麥粒、大豆、蔬菜或是紅薯等，每天投喂的量為蟹羣總重的5%-8%，每天上、下午各投喂一次，上午投喂的餌料佔當日數量的3%，剩下的7%下午投喂。
上市前一個半月時，要適當的增加投喂餌料中的動物蛋白質含量，一般可以投喂一些小雜魚蝦、蠶蛹、螺蚌肉和配合飼料，但想要節省成本，可以投喂植物性飼料，不會太影響河蟹生長。
4、日常管理
大棚温室養殖河蟹，除了挑選好備養的蟹中，養殖過程中還要保持好合適的水温和良好的水質。要把塑料布薄膜和池塘邊的密封做好，以保證水温，同時不要長期或是頻繁的將温室的門打開，如果農膜有破損要及時修補好。
大雪天氣，要及時將大棚上的積雪掃除，還需根據天氣的變化而改變水深，當日光較充足時可以見水深降低，以便於水温提升，如果連續低温或是陰雨天氣時，要將池中的水加滿。
由於養殖池塘空間較小，河蟹投放密度大，投喂的餌料量較多，水温也較高，池中河蟹吃剩的餌料和排泄物很容易腐爛，影響水質，造成病原生物大量繁殖，如不及時清理可能會引發蟹病，在養殖過程中要每天觀察蟹的進食情況，並做出調整。為保證良好的水質，一般1-3天左右在温度較高的午後將池水更換1/5-1/3左右，換水時要保持進出水在池塘的相對角同時緩慢進行，以便於水體交換，不影響水温劇烈變化。
每週在飼料中摻拌適量磺胺酸和抗生素藥類以預防疾病，也可以將飼料放在一定比例劑量中的藥液中浸泡後連同少量的剩液投餵給河蟹，如果有蟹患病，要及時治療，並將死蟹從水池中撈出來，以免感染其他蟹，同時還要防止老鼠、蛇等有害生物進到温室內對蟹造成傷害。
