隨着我國養殖業的不斷髮展，養鵝成了不少投資者看中的項目，因為在我國鵝的市場需求非常大，鵝不僅肉質非常的鮮美，鵝蛋也非常的有營養，而且鵝毛還可以製作成衣服、被子等等，有很好的保暖作用。
養鵝的成本與利潤
別人養的我不知道但我現在在養，現在夏天鵝苗比較貴12元一隻，飼料120元左右一包，賣的話現在是7元一斤。利潤的話第一批我賺了10000元左右，如果你想賺大錢就要養多，但養鵝場地建設要花點錢，前期養殖可採納大棚養殖，最好種草，我這裏荒田比較多所以種的少。
養鵝的獨特優勢
一、養鵝屬勞動密型產業，一般家庭婦女即可生產，我國農村剩餘勞動力多，工資低，適合養鵝生產。
二、鵝以食草為主，屬節糧型家禽，可充分利用稻草、麥茬地、山坡、草灘、林地等放牧養殖。
三、鵝的生活能力和抗病能力較強，在較粗放管理條件下，雛鵝的成活率在95％左右，4周齡後很少死亡，鵝對全國各地的自然地理氣候條件均有較強的適應性，且無需較高的飼養技術設備，規模可大可小。
四、鵝的飼料報酬高，生產週期短。除育雛期精飼料外，30日齡後利用優質飼草，放牧即可滿足鵝的正常生長需要。北方地區育成商品鵝精料6公斤，江蘇等南方地區肉料比則達到1：1.1左右，仔鵝75日齡體重達4公斤，優良品種60日齡出欄即達4公斤，一年可養殖四批商品鵝。
鵝苗的飼養技術
1、注射疫苗，及時開水開食：注射疫苗：注射小鵝瘟血清（卵黃抗體）、小鵝瘟副粘病毒、禽流感疫苗，以防止傳染病發生，出現大批死亡；未開食前先飲5%多維葡萄糖水，然後開食。
2、營養全價，密度合理：早期生長快，需營養全面，最好飼餵鵝或肉鵝育雛料。在育雛期，飼餵育雛料，有利於保持快速增重，降低飼料成本；早期料重比低，1月齡料重比為1.5：1，2月齡料重比為2.8：1，3月齡料重比為4：1。飼餵育雛料，有利於降低料重比。密度過大的缺點：吃食不均勻，弱肉強食；空氣污濁，運動不足，影響發育；冷天易齊堆，壓死，熱天宜患病。
3、温度適宜，光照充足：保證温度適宜，可防止齊堆壓死，防止感冒，保障鵝雛健康發育。光線不足，鵝雛看不見吃食飲水，影響發育；光照過強，易發生啄羽、產生應激反應。
4、精料滿足，多給青料：精料滿足有利於鵝雛健康生長，但並不是越多越好，滿足增重所需的蛋白質和能量即可，蛋白質要達到21%左右；多給青、粗飼料，鍛鍊消化系統充分利用粗飼料的能力，降低成本，防止啄癖發生。
5、保持乾燥，切忌潮濕：不管採取何種育雛方式，都必須保持環境乾燥，不能潮濕，防止疾病發生。
6、日日清掃，消毒防病：每天都要將墊料徹底更新，及時掃除糞便、髒物。7天前最好每天上下午各清掃一次，同時早晚各消毒一次，消毒用百毒殺即可。7天以後每隔2-3天消毒一次。
7、小羣管理，強弱分開：最好是分小羣管理，吃食均勻，防止齊堆；強弱分開，將最強壯的分到一組，弱的分到一組，避免弱肉強食。
8、增加運動，密度遞減：逐漸增加運動量，增強體質，促進營養物質消化吸收；密度遞減，防止擁擠。
養鵝的市場前景
養鵝投資少，效益高鵝適應性強，耐嚴寒酷暑，除育雛需要房舍與供暖設備外，其他時以放牧為主，鵝的棚舍只要遮風避雨雪、防止獸（鼠）害就可以，基建與設備投資比飼養豬、雞等都要少。養豬、雞等畜禽飼料成本佔70%左右，而鵝能很好地利用各種青草、野菜、樹葉、牧草等，產量大宗，價格低廉，養鵝生產中飼料成本不足50%更低。
在正常飼養管理條件下成活率可達95%以上。鵝抗病力強、疾病少、藥費低、投入少、產出多，養1只仔鵝可獲利7～10元，前景看好，是農民脱貧致富的亮點，是農村獨具活力的朝陽產業。
