鰣魚主要分佈於中國東海和南海，是一種很珍貴的食用魚。鰣魚是營養價值非常高，蛋白質非常豐富，鰣魚的脂肪含量幾乎是所有魚類之首，鰣魚的鱗片也有清熱解毒的效果，食用鰣魚可以滋補強身。但是在八十年代左右，野生鰣魚已經瀕臨滅絕，所以許多養殖户都很關注，養殖鰣魚的市場前景好不好，接下來就給大家分析一下吧。
養殖前景分析
鰣魚在市場上是比較少見的魚類，人們對其瞭解也是非常少的。鰣魚在當前市場上的價格是比較高的，也由於鰣魚的自身價值高，所以養殖鰣魚的前景也是非常大的。也因為當前市場上鰣魚的供給量比較少，所以鰣魚的發展前景也是非常大的，養殖户們可以多瞭解一下市場做些宣傳來提高自己的銷售量。
養殖鰣魚賺錢嗎
因為隨着生活質量的發展，鰣魚的自身價值也提高了人們對它的關注，所以當前市場上鰣魚的供給量趕不上需求量，造成一種供不應求的現象。而當前市場上鰣魚的價格也是相當高的，比普通魚的價格要高出十倍左右，所以由此看來，養殖鰣魚的利潤是非常高的，但是也因為鰣魚的養殖技術並不是很完善，所以養殖户要適當的考慮一下。
鰣魚的養殖風險
鰣魚對生存環境的要求非常高，一旦離開水見到風就會導致死亡，所以活鰣魚是非常難吃到的。現在鰣魚的養殖技術也不成熟，養殖的環境也需要非常安靜，養殖時候需要照顧的時間也非常多，也因為鰣魚的較貴，養殖風險也是非常高的。所以為了降低風險提高經濟效益，一定要注意水質和環境。
鰣魚的價格
鰣魚是非常嬌貴的，也因為它的較貴，它的市場價格就不可能低。不同的質量鰣魚的價格也是不同的，現在野生鰣魚非常少，所以野生鰣魚的價格可以買到一斤一千的高價，而人工養殖的鰣魚是每斤一百五到四百左右，冰凍的鰣魚只有每斤五十元左右了，價格跨越度還是很大的。只有雖然人工養殖的鰣魚沒有野生鰣魚那麼昂貴，卻也是比普通魚類貴很多倍了。由此可見，鰣魚的利潤空間是非常大，鰣魚的價格貴有貴的原因，大家也要結合實際情況再決定要不要養殖鰣魚，畢竟風險和利潤是並存的。
