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回答:因為大姜根系不發達,在土壤中分佈較淺,吸收肥水能力差,不耐旱澇,所以應該選擇地面平整、土層較深厚,應大於60釐米,有機質較豐富、保水保肥、能灌能排、土壤呈微酸性的地塊建棚,4月份下旬到5月上旬期間開始種植,可以用發芽的姜塊種植,將姜塊直接按入土裏,蓋上一層薄土即可。
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